Fienili Osteria

Siamo capitati qui per caso una domenica a pranzo ed è stata una sorpresa molto piacevole!! Locale molto semplice ma curato nei piccoli dettagli, la ragazza (una delle due titolari credo) che ha servito in sala molto gentile e carina ci ha spiegato tutto nel dettaglio, ed il cibo.. beh, la bontà in assoluto!! Bravissime!!

Lo chef precedente era bravo ma aveva chiuso. Il cambio di gestione e la riapertura non mi stimolavano a provare. Oggi vi ho trovato competenza e cortesia, una buona mano in cucina e il risultato in tavola di sicura soddisfazione. Menù di tradizione ma con attenzione alla cucina giapponese, sopratutto per le salse. Piatti "amichevoli" pur in una rivisitazione originale, personale e gradevole. Va provato.

A due passi da Mantova (un quarto d’ora dal centro), questo meraviglioso locale ricavato da un ex fienile, dove due giovani hanno portato l’esperienza maturata in oltre 10 anni di lavoro i”in importanti cucine.
Piatti tradizionali rivisitati con elementi orientali che vi stupiranno.
Abbiamo scelto uno dei loro menu degustazione, abbastanza spinto negli abbinamenti ma davvero un successo!
Le due titolari poi sono di una disponibilitá e semplicità unica, auguro loro un grande successo!
Torneremo molto presto!

Menù pensato, originale, con aromi e sapori equilibrati e travolgenti. Ci ha lasciato senza parole! Accoglienza calorosa e ambiente nei minimi dettagli. Interessanti le curiosità dei piatti e ingredienti, un'esperienza unica!

Il posto, la cucina e la gentilezza della proprietaria tutto eccezionale! Siamo stati lì sabato a pranzo, locale super accogliente con la stufa accesa e bella musica. Abbiamo preso in due il menù e i nostri amici piatti alla carta. Veramente tutto buono, cucina tradizionale rivisitata con sapori giapponesi. Nuovi sapori e sapori di casa insieme. Ogni piatto curato nel dettaglio, così come il locale, rustico ma con dettagli orientali. Un connubio inaspettato. Complimenti si percepisce la passione che ci mettete.

Sono stata in questa osteria aperta da circa due settimane per il pranzo di S. Stefano.
L'osteria si trova in un casale di campagna ristrutturato nella frazione Fienili di Roverbella, con un bel cortile privato dove si può parcheggiare.

Le sale sono arredate e decorate in modo semplice ma non cheap, con pezzi scelti con attenzione e restaurati, che si inseriscono molto bene nei locali rustici con travetti a vista.
L'atmosfera è accogliente e si percepisce la passione delle due ragazze che lo gestiscono.

Con l'idea classica dell'osteria in mente, i piatti lasciano stupiti per la loro ricercatezza e per la qualità della presentazione, ma l'impostazione del menu e i prezzi confermano che si tratta di un approccio moderno al concetto di osteria.

Il menu ha proposte interessanti che soddisfano sia il gusto più tradizionale che quello un po' più "ardito". Stiamo già programmando un'altra visita per provare il resto del menu!
Carta dei vini ben fornita e non banale. Caffè ottimo.

Assolutamente da provare!

Aggiornamento novembre 2022
Dalla prima visita del dicembre 2019, e nonostante la pausa forzata dovuta alla pandemia, sono tornata diverse volte a Fienili.
Ogni volta ho trovato un menù diverso (viene cambiato molto di frequente) sempre pieno di piatti interessantissimi e pieni di ispirazioni soprattutto dalla cucina asiatica.
Ogni volta è un'esperienza nuova e c'è sempre da scoprire un ingrediente nuovo o un nuovo abbinamento di sapori che non ti saresti aspettato.
Peccato non poterci andare molto più di frequente, ma abitando in provincia di Como non è proprio dietro l'angolo 😅

Confermo e riconfermo il consiglio!

Come da titolo. È difficilissimo che io dia 5 … in 500 e più recensioni credo di averne dati due … questo è il terzo .
NON NA ESPLOSIONE DI SAPORI , quello che queste meravigliose ragazze ci hanno saputo regalare.
Un risotto alla cipolla, preso dalla mia compagna, degno di ristorante stellato .
Già dal “tortino” di riso al salto potevo capire il livello eccelso del ristorante. Il resto lo riassumo in 3 parole : (1) Una (2) esperienza (3) culinaria !
Quando in quasi tutti i piatti , quasi … , riesci a sentire un coinvolgimento di sapori davvero coinvolgente .
Bravissima la ragazza addetta alla sala , gentile, cortese, chiara nelle spiegazioni , non invadente ma abbastanza esplicativa .
La ragazza ai fornelli si esprime altrettanto di dignitosamente con le pentole … un duo davvero fantastici !!!
BRAVISSIME RAGAZZE …. Tornerò presto !!!!
Prezzo ottimo !

Posto fantastico!!! Le pietanze sono curate nei minimi dettagli e vengono scelte materie prime di alta qualità!!!Ottimi anche i prezzi !!!Consiglio vivamente a chiunque di andare ad assaporare i loro piatti !!!