L'Officina
Via Padergnone, 52, 24050 Grassobbio BG, Italia
4.5
285 recensioni
8 Commenti
MP24+4C Grassobbio, Provincia di Bergamo, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: 12–14
Martedì: 12–14
Mercoledì: 12–14
Giovedì: 12–14
Venerdì: 12–14
Sabato: 19–22
Domenica: 19–22
Martedì: 12–14
Mercoledì: 12–14
Giovedì: 12–14
Venerdì: 12–14
Sabato: 19–22
Domenica: 19–22
La cosa che mi ha colpito maggiormente è stata la pulizia. Perché partire da "la pulizia" parlando di un ristorante? Perché, da buon maniaco del dettaglio, ho finalmente trovato un posto in cui, arrivato al tavolo, poter dire: "non v'è presenza di aloni su alcun calice o su alcuna stoviglia, le posata brillano e, volto lo sguardo alla sala, persino gli angoli dell'ampia stanza risultano lindi". Questo dovrebbe essere la normalità, lo sappiamo, ma sappiamo anche che ai giorni d'oggi è ahimè un'eccezione, e sono felice di evidenziarla.
Ora, venendo alla cena vera e propria, accolti in una sala pulita e dolcemente illuminata, siamo stati accompagnati al tavolo. Avendo optato per il menu degustazione, la cena si è mossa su entusiasmanti note di non convenzionalità, e abbiamo goduto della sapiente assistenza del sommelier che ha lavorato a braccetto con lo chef per regalarci una cena che difficilmente avremo modo di eguagliare altrove. Siamo stati assistiti per tutta la cena dal personale di sala, il quale non è mai stato invadente ma sempre presente per assisterci e assecondare ogni nostra richiesta.
Per la qualità, la preparazione e la presentazione dei piatti ed il servizio, direi prezzo onesto.
Bravi davvero.
Proposta dei piatti sia di terra che di mare.
Personale gentile e attento.
Assolutamente da provare.