Antica Osteria Da Bigat

Osteria dove si mangiano piatti della cucina Ligure e piemontese. Veloci nel servizio e ottimo rapporto qualità prezzo. Ho mangiato alla Ligure ripieni e torte di verdura con una farinata cotta nel forno a legna, non unta e digetibilusdima. Chi va ad Acqui consiglio vivamente una visita.

Abbiamo mangiato antipasto piemontese un risotto al Castelmagno, un tris della casa, un bunnet e pesche al barolo. Nell'antipasto l'unica cosa veramente buona erano i fagioli, il resto così così, il risotto da bocciare, nel tris solo la trippa era molto buona. Il dolce mangiabile mentre le pesche erano veramente buone. Prezzo eccessivo per quello che abbiamo mangiato, non lo consiglio.

Atmosfera da vera osteria...locale nn troppo grande, raccolto come piace a me. Sembra di entrare in uno di quei locali di una volta. E poi scopri un'ottima cucina..consiglio la zuppa di ceci e il tris d'Bigat composto da trippa, stoccafisso in umido e cotechino con bagnet verde. purtroppo nn ho potuto gustare i soci perché ero veramente sazia. Due primi, 2 secondi e acqua per un totale di 40euro. Lo consiglio vivamente.

Farinata sempre ottima ma i piatti sono volutamente striminziti. Sarà una scelta ma per me non piacevole: lo stoccafisso all’acquese viene servito in un piattino da frutta. Così anche i dessert sembrano delle mezze porzioni. Il tutto non appare certamente a buon prezzo. Dopo tanti anni di frequentazione ho assistito ad un calo di livello.

Farinata non paragonabile a quella ligure. Risotto al castelmagno sembrava riso bollito con formaggio. Personale gentile. Prezzi secondo me un po' alti

Ho scoperto questa osteria durante la mia prima sera di permanenza ad Acqui Terme, e ne sono rimasto piacevolmente impressionato. Vengono offerti piatti della tradizione ben eseguiti.
Ottima la farinata, ho apprezzato anche i peperoni fritti con bagna cauda, molto buoni i ravioli al vino rosso e il bollito con bagnet.
Insomma una cucina piemontese ben proposta e a prezzi onesti.
La cucina chiude presto quindi meglio recarsi li per tempo

È una nostra tappa fissa ad Aquiterme... Cibo ottimo prodotti tipici e genuini staff simpatico . La farinata e la trippa in umido da non perdere

Ci sono tornata dopo qualche tempo e purtroppo ho trovato porzioni ridotte e prezzi più alti , bicchieri opachi e rigati e poca pulizia . Mi spiace perché ho un ottimo ricordo del passato