Il Bistro'

Ho cenato in questo luogo qualche sera fa, sono arrivato alle 22:15 e nonostante la chiusura della cucina prevista un quarto d’ora dopo, sono riuscito a cenare con un ottimo antipasto a base di salumi e formaggi, e un secondo di tagliata di manzo con rucola e grana.
Il cameriere che ci ha servito ci ha consigliato anche un ottimo vino da abbinare alla nostra cena.

Una bellissima esperienza. Cibo impeccabile, ingredienti freschissimi, trattati con rispetto (cotture al punto giusto, salse e intingoli squisiti e equilibrati). Porzioni abbondanti, presentazione dei piatti corretta, tutto molto pulito. Location carina, piazzetta quasi in centro città, in zona tranquilla. Personale davvero attento, disponibile e molto professionale, ragazzi giovani con molta voglia di fare bene il loro lavoro. Il prezzo è onesto, e in rapporto alla qualità davvero ottimo. Siamo stati a pranzo, un gruppo di 7 persone. Davvero piacevole, ci torneremo sicuramente!

********Aggiornamento agosto 2022******
E infatti ci siamo tornati! Ma la gestione nel frattempo è cambiata... ne il personale ne i piatti sono gli stessi (le foto sono del 2021). Cibo ok, niente di speciale. Qualche disattenzione nel servizio. Bene la musica dal vivo che almeno ha ravvivato la serata.
Resta comunque un'opzione a Olbia, ma la prossima cercheremo qualcos'altro.

Ottima cena a base di pesce fresco cucinato con cura e attenzione, ottimo vino, buona musica in sottofondo, bella location sulla piazzetta all'aperto. Servizio molto cordiale e attento. Lo consiglio senz'altro.

La location si trova in una piccola Piazzetta con una fontana in mezzo ai palazzi, metto 3 stelle solo per il conto e la gentilezza dei camerieri, mentre per quello che abbiamo mangiato male male…. Tris di antipasti di pesce e spaghetti alle vongole con bottarga… da dimenticare.
Magari il menù di carne è più buono…

Personale gentilissimo, simpatico ed estremamente disponibile. Locale Situato in una piazza ad Olbia; location accogliente.Abbiamo avuto il piacere di cenare in piazza con musica dal vivo. Piatti super, soprattutto lo spaghetto con vongole e bottarga.
Consigliatissimo!!!

Locale accogliente, ottimo servizio,abbiamo preso antipasto misto di mare e grigliata di pesce, che dire, tutto buono, cucinato ad arte.

Ottimo locale ristrutturato in maniera molto carina dove si mangia il pesce e lo si gusta perché cucinato con maestria e come si deve. Se il tempo è buono sono è gradevole anche l'allestimento esterno dei tavoli nella piazzetta fronte locale. Il locale è a 20 minuti a piedi dal Corso Umberto che è la passeggiata serale al centro di Olbia. Servizio veloce ed efficiente ma anche molto cortese. Rapporto qualità/prezzo giustissimo. Nessuna difficoltà per le richieste fuori menù, compresa la pasta al pomodoro per i bambini (a questi graditissima). Merita un top per le cozze: prendetele. Inoltre se è frequentato da Sardi un motivo c'è ed è evidentemente la qualità della cucina. In soldoni consigliatissimo.

Pietanze a base di pesce, di ottima qualità, servizio eccellente.
Ottima accoglienza e servizio super da Fenia e Matteo 😊😊