La Multa Bianca

Posto del cuore. Il personale è gentile e cordiale, i piatti sono originali e fatti divinamente, con materie prime di qualità. Un plus: varie opzioni per vegetariani e addirittura dei culurgiones vegani che sono strepitosi. Dulcis in fundo un gelato ai fichi con sale affumicato, anch’esso vegano, da perdere la testa. Non è scontato mangiare vegetariano così bene in Sardegna!
La proprietaria, poi, è una mattatrice: ti incanta coi suoi discorsi e col suo fare amichevole, è una persona fantastica e super divertente!
Un ringraziamento speciale a Donatella, che ci ha servito come se ci conoscesse da sempre!
Assolutamente da provare e riprovare, un posto dal quale esci col sorriso ❤️

Un posto trovato per caso in quel di Badesi.... In una curva di strada quasi silenziosa.
Abbiamo iniziato su suggerimento di Donatella (collaboratrice) e Minnena (titolare e chef) con una tartare di tonno (fresco e pescato dalla stessa Minnena).... Sublime.
Abbiamo proseguito con due primi: tagliatelle alla carbonara e fregula di pesce.... Stupende.
Non poteva mancare la frittura mista.... Variegata e stupefacente, "quasi" perfetta.
Abbiamo concluso con un gelato ai fichi senza latte, una seadas.... tutto realizzato con le loro mani.... Qui si è fermato l'orologio.
Il mirto bianco, prodotto da loro, ti fa sentire il sapore della terra.... Il sapore del mare.... Il sapore rustico.... Ti fa vivere la Sardegna. 💜

Abbiamo avuto l'onore di ascoltare Minnena (titolare e chef) con la sua voce stupenda esibirsi per noi.
Ragazzi l'Italia è bella.... Anzi stupenda. Giratela e vivetela.... Ce la sta distruggendo "la politica tutta".
Grazie a tutto lo staff per la passione ma soprattutto per la dedizione....!!!!

Un gioiellino nascosto di Badesi. Personale cordiale e affabile e piatti squisiti, curati anche nella presentazione. Da apprezzare il menù essenziale e non dispersivo, ma ricco di prelibatezze tipiche e non convenzionali che abbiamo avuto il piacere di assaggiare per la prima volta qui, tra tutte la salicornia fritta in pastella. Davvero tutto ottimo e genuino, e per finire un gelato al fico che era la fine del mondo. Peccato non aver potuto sentire la titolare cantare, ma speriamo ci sarà un’altra occasione :)

Locale trovato su internet, si trova su di una curva poco illuminata ma che al suo interno nasconde un bel “gioiellino”. Menu non esagerato, poche cose ma buone! Piatti che ricercano la tradizione sarda. Consigliato!

Piccola locanda meravigliosa a bordo strada.
Alici marinate eccezionali, tagliatelle alla carbonara di mare sublibe fino all'ultima forchettara e per finire seadas con miele amaro.... una poesia che non si dimentica facilmente!!!!!!
Rapporto qualità prezzo ok!!!
Una meraviglia, consigliatissimo!!!!
Ecco un piccolo angolo di Sardegna da provare.
Il personale gentile e autenticamente disponibile

Una serata deliziosa. Luogo accogliente. Cena squisita. Cibi curati, descritti con passione. Ricette raffinate, non scontate. Materie prime di qualità. Personale cordiale e sorridente. Si respira un'aria di casa.
La proprietaria, poi, ci ha anche sorpreso con le sue doti canore ed è stato un piacevole epilogo!
Niente a che vedere con gli anonimi ristoranti super affollati e super rumorosi.
Dalla multa bianca (mirto bianco, più raro di quello rosso) si esce più sorridenti di quando si è entrati!
Consigliatissimo!!

Se ancora non lo conosci ci devi andare assolutamente. Si mangia divinamente, piatti tipici e varianti con stile e originalita'. Personale ottimo e proprietaria dalle mille doti, non solo un ottima chef ma una cantante eccellente. Soddisfatta a pieni voti

Ferragosto da ricordare per la bontà del pranzo a La multa bianca! La titolare, Minnena, è una persona eccezionale, eclettica e artistica che ci ha fatto sentire “a casa”. Tutto ciò ordinato è stato eccezionale dagli asparagi sott’olio alle cozze marinate, passando per una superba zuppa gallurese, baccalà fritto e finendo con seadas e gelato ai fichi (anche altro ordinato e qui nn menzionato era 🔝) Abbiamo apprezzato anche le doti canore di Minnena 😉 👏👏👏.
Ottimo il rapporto qualità-prezzo.
Consiglio a tutti di fermarsi in qst ristorante.
Complimenti Minnena 😘