Ristorante Mistràl Carloforte

Abbiamo passato una bellissima giornata sull'isola di S. Pietro e per pranzo abbiamo scelto questo piccolo ristorante con cucina tipica locale.
Scelta rivelatasi una vera scoperta .... Cibi freschissimi e di prima qualità: cucinati con passione e capacità dalla Signora Linda.
Una piccola Trattoria di livello che ci ha lasciato stupiti.
La caponatina di tonno alla Calofortina, le frittelle di zucchine calde e soffici, le linguine ai Ricci di mare .. il pasticcio alla Carlofortina, in trionfo il trancio di tonno brasato.
Una cucina vera e sana che al tempo stesso offre dettagli di sapori con il sapiente uso di spezie e condimenti.
Altra sorpresa il vino della casa .... Raramente così buono.
Per finire un raviolo fritto con ricotta dolce, limone e spezie che potrebbe oscurare molti stellati ed un conto che più onesto non di può.
Bravi !!!

A cavallo del festival del Casca' in 7 gg. proviamo anche questo posto . Una frittella e 2 primi (uno spaghetto a vongole ? e un cous cous ? ) niente di eccezionale . Dolci e vino buoni. Allo stesso prezzo ci sono posti migliori a nostro avviso.

Siamo arrivati in tre e abbiamo ordinato primi e secondi di pesce. Tutto buonissimo e pesce fresco. Non abbiamo aspettato tanto. Il servizio abbastanza veloce e pulito. Prezzi nella norma per essere in centro paese.

Ho provato quasi tutti i ristoranti dell'isola, i piatti serviti sono troppo elaborati ed il sapore del pesce sembra solo un lontano ricordo per non parlare dei prezzi, per una cena media partono non meno di 40-50Euro. Il mistrál è forse l'unico vero ristorante di pesce dell'isola. L'unico locale che serve buon pesce, cucinato come si deve e a prezzi onestissimi. I proprietari sono proprio due persone deliziose e gentilissime entrando in questo posto si sente veramente l'atmosfera di "casa".
Grazie per il lavoro che fate, speriamo siate un esempio per tutti gli altri ristoranti dell'isola

Buon cibo di qualità, presentazione dei piatti curata, servizio rapido, personale gentile ed accogliente. Ambiente esterno semplice ma curato.

Il ristorante situato in prossimità del centro storico permette di assaporare diversi piatti tipici della cultura tabarchina, offrendo al contempo uno spazio riservato e famigliare, in virtù anche del personale che spicca per serietà e professionalità.
Di tutto rispetto anche la scelta dei vini.

Volevamo mangiare il piatto per cui Carloforte è famosa ovvero il tonno in ogni declinazione invece……… niente di tutto ciò… l’unico presente era una tagliatina di tonno alla piastra che era troppo cotta. Non ci siamo trovati bene nè per quanto riguarda la qualità della cucina nè per il servizio (cameriere amichevoli e volenterose ma poca sostanza) atmosfera cupa e conto tutto sommato salato rispetto a quanto arrivato a tavola. Non ci torneremo.

Ottimo pesce fresco a Carloforte, servizio veloce, locale pulitissimo. Soute di cozze e vongole eccellente, ottimo anche fritto e spaghetti alle vongole