Malga di Fondo

Tipicissima Malga con rifugio a 1400m in cui mangiare piatti tipici soprattutto formaggi di loro produzione! Personale gentile e simpatico. Possibilità di acquistare direttamente i loro formaggi a peso.
Ampio spazio esterno estivo con tavoloni e possibilità di avvicinarsi agli animali: mucche e cavalli🥰

Malga in buona posizione è bella all’esterno con un piccolo ma ricco orto di erbe aromatiche vicino ai tavoli, a disposizione anche qualche sedia a sdraio per riposarsi. Abbiamo pranzato con un primo e un secondo piatto di buona fattura, dessert e caffè un’altra volta perché la cameriera si è scordata, due birre il prezzo finale 31 euro, comunque valida malga.

Una bella passeggiata partendo dal lago Smeraldo fino alla malga.....7km circa ma si possono fare anche in auto su strada sterrata.
Bellissimo posto molto rilassante dove ho assaggiato una buonissima torta di mele😋😋

Un posto a dir poco magico.
Ci hanno accolto due giovani belli e simpatici, nonostante fossimo gli unici ad aver prenotato tardi per quella sera. Avvolti dal calore del camino scoppiettante a legna e divertiti dalla compagnia di questa coppia di una bellezza e semplicità di altri tempi, abbiamo goduto dei patti autentici della loro tradizione. Piatti guarniti con le erbe aromatiche del posto, elegantemente presentati. Tagliere con i salumi preparati dalla macelleria di lui, e formaggi superbi creati da lei. Quel formaggio con le erbe... Canederli morbidi morbidi serviti con una salsina di burro, formaggio e salvia. Polenta col formaggio fuso sopra, stinco con un sughetto che non vi sto a dire, altro che un pezzettino di pane per farci la scarpetta... Portateci un intero forno qua!

Una bella malga nei dintorni di Fondo raggiungibile a piedi o con i mezzi.. cibo buono ma menù molto ristretto e servizio piuttosto improvvisato.. comunque un bel angolo di sosta dopo un lungo trekking..

Ciao la sera del 19 luglio ho avuto modo di mangiare presso la Malga insieme a delle mie amiche. Il tagliere di affettati e formaggi a km 0 era squisito. Personale stra gentile e disponibile. A colazione una buonissima torta di marmellata di albicocca. Ci tornerò. Lo consiglio. Ciao

Bellissima malga, punto di arrivo e punto di partenza per nuove escursioni. Dal lago Smeraldo si raggiunge facilmente, su strada carraia in mezzo al bosco. Ottimo facile percorso per ebike. Alla malga si possono gustare prodotti veramente genuini, formaggi e salumi artigianali prodotti dai gestori della malga. Un plauso ai gestori per il loro entusiasmo ed impegno e per gli ottimi prodotti che preparano, nonché alla loro capacità di farti sentire in famiglia.

Bellissimo posto, un po' difficoltosa la strada accessibile alla malga a 1488 mt di altitudine con utilitaria normale ma appagante il panorama, si sa che una strada forestale non si pretende l'asfaltatura, ma basta andare piano!!! Molti animali di stalla in libertà. Possibilità di passeggiate nelle vicinanze. Struttura accogliente, sempre disponibile in qualsiasi ora, personale gentile, menù gustosissimo a prezzi da pianura.
Nel ritorno alla sera magari una sosta nella Basilica di San Zeno e/o al Santuario di San Romedio non guasta mai.