Trattoria Rendez vous

È la prima volta che mangio in questa trattoria, situata prima di raggiungere il centro di Pienza. Posto molto piccolo ma funzionale con parcheggio auto molto comodo. Posso fare un parere per quello che ho gustato, un piatto di salumi misti e formaggi misti, un piatto di pasta pici al sugo di cinghiale e pici con formaggio e pepe, questi ultimi appena sufficienti.
Due note piacevoli la gentilezza del gestore, e il poco tempo perso per mangiare, buono il rapporto qualità prezzo.

Ristorante un po' spartano, ma spesso i pochi fronzoli vogliono dire cibo buono.
E parliamo di cibo: una scelta molto vasta di piatti a base dei migliori ingredienti locali: pecorini, funghi, tartufo, salumi.
Parliamo dei top e dei flop: i pici all'agliata erano divini, un sugo eccezionale ed un odore che si sentiva metri prima che il piatto arrivasse.
Le lasagne funghi e tartufo erano molto buone, ottima crema di funghi ad insaporire un impasto denso e corposo in bocca; unica pecca forse che non si vedevano i pezzetti di porcini all'interno, ma il sapore era deciso.
La fonduta di pecorino al tartufo è stata un po' al di sotto delle aspettative perché il pecorino sembrava una scamorza in coccetto e nulla più con il tipico patè di tartufo in barattolo, ma comunque gradevole.
La zuppa di funghi porcini invece è stata una delusione totale: un brodo caldo forse di funghi con del pane ammollo e niente funghi né visivi né di sapore.

Dopo una visita mattutina al borgo di Pienza, io e il mio ragazzo affamati (erano le quattro di pomeriggio) abbiamo trovato questo locale che, a prima vista, non mi era parso granché ma, come si suol dire "mai giudicare un libro dalla copertina", infatti, oltre alla gentilezza del proprietario, abbiamo riscontrato anche del buon cibo. Abbiamo ordinato: un tagliere di salumi e formaggi, un primo di pici al ragù, un secondo di cinghiale e per finire un tiramisù (rigorosamente preparato dalla figlia del proprietario). Tutto molto buono! Unica nota dolente? Probabilmente i prezzi sono leggermente alti rispetto a quel che ci si potrebbe aspettare da un ristorante spartano e situato fuori dal centro storico di Pienza.

Ne metto 5 perché è il massimo, ma merita moltissimo, proprio da provare! Il personale è veramente gentile, simpatico e cordiale, molto accogliente come se fossi a casa tua! Parlando del cibo, sono tutti cibi tipici che vengono prodotti in casa, deliziosi, per esempio la carne del cinghiale si scioglie in bocca! I dolci sono straordinari, consiglio vivamente il tiramisù al bayleys, è cremoso, con quella nota di bruciore alla gola che viene rinfrescata dalla panna e il vasetto è molto bello esteticamente. Per concludere, il luogo è stato allestito in modo molto curioso, decorazioni di ippocastani!

Jefferson da Silva brasiliano ma piú toscano di Dante. Ha questa piccola trattoria molto carina e caratteristica in periferia a Pienza dove accoglie e fa sentire a casa i suoi clienti (ospitalitá 100+) .Proposta culinaria tipica del posto e della tradizione , tutti prodotti locali, di alta qualità preparati con tanta dedizione ed amore. Supportato dalla moglie e dalla figlia piccola che fa un po' da Cicerone . In conclusione se passate per Pienza , ma anche se ci dovete andare a posta, vi consiglio vivamente di fare un pit stop da Jeff.

Piacevole sosta per la nostra gita a Castiglione d'Orcie e Pienza, comodissimo per arrivare con parcheggio antistante, simpaticissimo il titolare, la figlioletta "intrattenitrice" con i suoi simpatici indovinelli e la moglie. Ci siamo accomodati in giardino, servizio veloce, piatti buonissimi !! Antipasto con affettati e formaggi eccellenti questi ultimi accompagnati da una marmellata fatta in casa al titolare, buonissima e piccatina !! Per primo abbiamo preso pici all'aglione e pici cacio e pepe, cottura perfetta veramente buoni, per secoondo abbiamo preso stracotto e insalata verde, lo stracotto si scioglieva in bocca !! Acqua, vino della casa anche questo molto buono. Prezzi giusti, consigliatissimo !!!

Il personale é gentilissimo, sa parlare, tratta bene ed é super disponibile e simpatico. Unico problema alcune pietanze, abbiamo ordinato pici all'aglione, risotto mantecato al pecorino e tartufo, altri tipi di pici e un altro risotto. Risultato? I pici erano buoni, il risotto non era un risotto ma al massimo una zuppa con riso scottissimo. Più vicino ad una zuppa di farro, ma lontanissimo da un vero é proprio risotto con cremina. Per queste cose, sapendo che il risotto costava sensibilmente di più dei pici, non posso dare più di 2 stelle a parer mio. I dolci sono originali e buoni.

Capitati per caso un sabato sera dopo una visita a Pienza dato che in centro c'era il pienone, ma non potevamo capitare in un posto migliore!
La trattoria si trova subito fuori paese e ha un comodo parcheggio di fronte al locale.
Jefferson, il titolare, è un ottimo padrone di casa che ci ha accolti con simpatia e ci ha fatto sentire come in famiglia.
Abbiamo scelto di prendere una fiorentina...carne super consigliata, tenera e gustosa. Da provare anche il loro tiramisù, speciale! :)