Aiuole

Pranzo di lavoro in questo ristorante, bella location, la fiamma del camino scaldava l'ambiente, ma le portate hanno scaldato e deliziato il palato. Ottima la minestra di ceci e fagioli, la polenta con le castagne e ricotta. Consigliato il cinghiale allo cioccolato, un gusto nuovo e mai provato.

Alla seconda esperienza, mi aspettavo di meglio. Locale senza aria condizionata; non capisco il senso di far trovare già a tavola l'acqua minerale (con la temperatura di 30° si scalda!!!) ed il vino. Mi permetto di suggerire di NON usare l'olio tartufato per condire i tagliolini tartufo e salsiccia: il piatto ne risente.

Altissimo livello dei piatti. Squisito l’antipasto della casa e tutto il resto. Torneremo di nuovo!

Ugo ha una voce bellissima ed è un proprietario di casa meraviglioso, potrebbe insegnare a tanti cosa è la ristorazione, i suoi collaboratori sono allo stesso livello, anni e anni di esperienza e pazienza..... la bontà del cibo viene da sé, cucina pronta veloce e di ottimo livello. Grazie ho imparato tanto e ho goduto tutto

Ormai da tempo veniamo in questo splendido ristorante dove si respira aria di casa.
Il cibo è una delizia per il palato...innamorata dei fiocchi di neve.
Il personale è attento e cortese e i padroni di casa sono due persone stupende.
Assolutamente da provare!

Semplicemente fantastiche tutte le portate! Abbiamo ordinato antipasti, zuppe di funghi e giudici con ricotta e ortica, funghi porcini fritti e un favoloso dolce locale, la torta ricciolina. Lo consiglio senza alcun dubbio!

L'accoglienza che Ugo rivolge è unica, lui si definisce un semplice oste... ma chi ha avuto il piacere di mangiare nel suo ristorante sa perfettamente che "oste" è mooolto riduttivo. Cucina tipica amiatina, proveniente dalla tradizione, ben eseguita e presentata, prelibatezze che non possono lasciare indifferenti.

La cena qui è stata così fantastica da decidere di provare qualcos'altro nel menu anche a pranzo!
Il menù è molto particolare, i sapori sono ben calibrati ed i prodotti del territorio usati a modo.
La torta Ricciolina è la più buona del circondario!