Il Cappello di Paglia

Eccellente Ristorante slow food. Seguite i cartelli per arrivare!
Appena lasciata la SS73, il navigatore potrebbe indicarvi una strada fangosa decisamente molto disagevole: seguite piuttosto i cartelli che indicano il ristorante, c'è ancora un po' di strada da fare, ma ne vale la pena. Solo alla fine del percorso c'è un po' di sterrato, ma assolutamente tranquillo.

Cibo buonissimo e genuino, presidio slow food.
La qualità delle materie prime è indiscutibile ed il vostro palato se ne renderà immediatamente conto. Gentilezza e cordialità assoluta del personale. Se siete in visita al fantastico paese di Anghiari, prendetevi 10 minuti in più per arrivare qui, non ve ne pentirete assolutamente, vi assicuro che non troverete nulla di meglio in vallata!

Luogo magico, atmosfera incantevole. Marilena e Alvaro (i proprietari) sono due persone squisite e cordiali, li definirei "ristoratori d'altri tempi"! La qualità delle loro materie prime è il loro vero punto di forza! Straconsigliato!

Il vero senso dell'osteria Slow Food: accoglienza, qualità, tecnica, stagionalità, convivialità...e tantissima genuina passione. Non vediamo l'ora di tornare!!! Complimenti e grazie.

Sicuramente un ristorante che ricalca bene il significato di Slowfood. Gli ingredienti utilizzati sono in gran parte provenienti da produttori della zona. I piatti sono molto gustosi e ben bilanciati. Pasta fatta in casa. Prezzo adeguato al tipo di proposta. Gestori molto cordiali.

Ogni piatto è preparato con maestria e attenzione, tutti gli ingredienti sono del territorio e a Km0, un vero esempio di qualità e semplicità, 👏

Se cercate qualità della materia prima, la cura del piatto, la passione per la ristorazione, qui c'è. Prodotti slow food, km 0, e la vera cultura per il biologico che sia carne o vini, qui siete nel posto giusto. Non vi accoglieranno se non possono darvi la giusta attenzione, e questo è per me il punto più importante. Non prenotate all'ultimo secondo, guardate i piatti daranno a voi la stessa attenzione...
Il ristorante è in una posizione fantastica!

Abbiamo saputo di questo locale tramite amici. Siamo stati per pranzo di Sabato. L'ambiente è molto piacevole e si senti subito rilassato e benvenuto. I proprietari sono veramente gentile e quello che abbiamo ordinato era veramente ottimo! Pasta con ragù di maiale con fichi e pinoli...un ragù molto delicato con sapore interessante...molto buono.Dopo,una tagliata che non poteva essere meglio.Carne tenera senza un filo di grasso, cotto alla perfezione. Anche la crostata alle agrumi era buonissima! Ci tengo a dire che anche nostro piccolo cane Pablo e stato veramente benvenuto. Un pranzo molto piacevole!