Il Circo Della Luna Vernio

Era un po' che ci volevo andare.
Molto soddisfatto della pizza e dolce.
Ambiente piccolo ma molto carino, nell'insieme un locale simile non si trova nella ValBisenzio fatto soprattutto di circoli o giù di lì , quindi complimenti!
La pizza era ben cotta, soffice e croccante all'esterno, farcita molto bene. (pizza Luce e l'altra con funghi porcini non ricordo il nome.
Dolce molto buono, cheesecake scomposto con pera e rum e torta di mele con crema (squisita).
Servizio veloce e camerieri molto gentili (bravi ragazzi).
Ci torneremo!

Posticino lontano dalle tipiche rotte turistiche (Vernio) che mi aveva attirato per le oneste risposte del proprietario alle lamentele di qualche cliente esoso 😀.
Dopo essere usciti a barberino abbiamo pensato di deviare e puntare ad una cena qua, scelta quanto mai azzeccata perché la pinsa si è rivelata buonissima e il posto merita un altra visita, per provare i decantati tortelli di patate.
Torneremo!

Perfetto sia per cenare in loco che per asporto: panini abbondanti e gustosi, primi e secondi piatti ottimi, e soprattutto pizze e dolci particolarissimi ed incredibilmente buoni.
Una stella in più per la perfetta la scelta tra pizze classiche, speciali e gourmet (con rapporto qualità-prezzo eccellente).
L'ambiente, ristrutturato ad hoc a mezzo tra ristorante nostrano e bistrò, è una particolarità che nella zona mancava.
Ottima selezione di vini e birre anche artigianali, apprezzatissima la competenza nel suggerire le bevute da abbinare ai piatti.
Il personale è un punto di forza: dinamici, simpatici e molto preparati, disponibili e pazienti.

che dire: 5 stelle più che meritate.
Un prodotto eccellente, ben confezionato e preparato. Antipasti, primi, secondi e dessert tutti da provare. Torneremo sicuramente per provare la Pizza migliore della toscana e la 39° migliore dell'universo..non vedo l'ora!
Unica nota : elencare i dessert a voce con dovizia di particolari è sintomo di indubbia preparazione della gentile e brava cameriera ma alla fine dell'elenco.. ci siamo dimenticati tutto.
Sicuramente colpa nostra, l'età si fa sentire, ma avremmo preferito una carta dei dolci :-)

Ormai sarà la 5 volta che andiamo a mangiare al Circo della luna tra l'altro c'eravamo sabato 19, devo dire che ho sempre mangiato benissimo! Il locale è molto carino e ben arredato. Ad essere sincero non ho mai provato gli humburger, ma i buns sono "fatti in casa", e soprattutto la pizza... Ne ho provate tante, ma secondo il mio parere è la pizza più buona che abbia mai mangiato e comunque la pizza migliore di Prato! Continuate così!

Che dire... posto molto accogliente staff di alta professionalità cibo ottimo con ingredienti di alta qualità... mangiare la pizza in questo luogo è un'esperienza

Locale pulito, bello e la qualità culinaria è ottima. Si può essere più generosi con le quantità dati gli alti prezzi.

Credo che una pizza così buona sia davvero difficile da trovare. Ricercate ma non eccentriche. Ottima esperienza! Anche l'antipasto col polpo, il cheesecake scomposto e lo zuccotto erano molto buoni e originali.