Ristorante Sotto le Volte

Situato nell'antica via delle volte, che percorre le antiche mura di cinta del paese di Castellina in chianti. Ristorante suggestivo e caratteristico. Menù do carne pesce . La battuta di manzo al tartufo è qualcosa di strepitoso...peccato che dalla foto non si sente il profumo.... frittura di calamari asciutta e digeribile. Gnocchi strepitosi. Così come i dolci e la gentilezza del personale. Insomma consigliatissimo 😉

Tra i suggestivi vicoli del centro di Castellina in Chianti, abbiamo mangiato in questo ristorante particolarissimo, le sale interne hanno tanto da raccontare.
Siam partiti con due antipasti diversi in due, così come due primi e un secondo. Qualità e sapori unici.
Roberta, oltre ad essere impeccabile nel suo lavoro, è simpaticissima ed è stato piacevole trascorrere del tempo nel suo locale.
Torneremo volentieri e racconteremo della nostra fantastica esperienza.
Grazie

Location ottima. Cucina del territorio e buona cantina. Servizio cortese

Tutto molto, molto ma molto buono, menù con poche portate, ma tutte davvero ottime! Roberta, la proprietaria è una persona gentilissima ed ospitale, ti fa sentire subito a tuo agio. La cucina io l'ho trovata davvero molto buona, gustosa e curata.
Il baccalà mantecato su julienne di verdure, da non perdere se avete, come me, la fortuna di trovarlo... non sempre è in carta.
Accoglienza fantastica: come andare a cena a casa di amici di vecchia data. Lo consiglio davvero a tutti quelli che si trovano a passare da Castellina in Chianti. Senza nulla togliere a nessuno, buon sangue meridionale non mente mai. Grazie Roberta, ora sento di avere un'amica in più a Castellina ed un motivo in più per tornare... 😍😍😍

Il locale parla da solo, veramente incantevole... Abbiamo preso una fiorentina, patate al forno e due calici di chianti, per un totale di 76 euro... La fiorentina è davvero divina... L'unica pecca è che in lista costa 42€ e noi l'abbiamo pagata 54€... Per il resto è più che consigliato...

Il ristorante si trova in un ambiente medioevale di area senese ricco di fascino e l'interno non ha molto da invidiare al dehor. "Sotto Le Volte" cerca di offrire una cucina genericamente "italiana" perché, come per fortuna tutta la Toscana, é frequentato da turisti stranieri. Dunque presenta nel menù anche portate di mare, che non sono tipicamente senesi. Però quello che ha di toscano, in menù, é sublime. Materie prime eccellenti ben preparate fanno pensare a ciò che diceva un ottimo chef interrogato sul segreto della sua bravura: "Parto da una buona materia prima e cerco di non rovinarla". Non trascurabili i vini, con una notevole offerta (ovviamente) di Chianti. Ecco, "Sotto Le Volte" é così.

Cordiali e disponibili ! ( che in caso di allergie e intolleranze non guasto )
Anche senza glutine !!
Finalmente la cottura e condimento perfetti!!
Prodotti tipici toscani

Eccellente ristorante sia nella cortesia dei responsabili e camerieri, sia nella impeccable cucina. Tipico locale rustico toscano, legno e pietra, trovato girovagando per Castellina in Chianti. Piacevole scoperta. Buona selezione di Vini, una carta di piatti un po' ridotta però come si suol dire "pochi ma buoni". Intimo. Prodotti freschi e un ottima carne, tenera, da poter gustare al sangue.
Grazie, tornerò.