Il Giardino di Bacco

Finalmente......era ora che un professionista approdasse a Porto Ercole !
Premetto che abbiamo preso un menù degustazione di crudi di pesce da €45 ed uno, sempre di pesce, a discrezione dello Chef da €50.
Che dire, era da molto tempo che non mangiavo così bene. Ogni piatto presentato e descritto in modo impeccabile,i sapori componevano una sinfonia perfetta, tutte le sensazioni saporifere fondamentali si integravano e si combinavano in perfetto equilibrio. Pesce freschissimo ancora vivo.
Lo Chef è un ragazzo giovane che farà strada.........! Servizio attento e cordiale. Prezzi e conto in linea con le aspettative.
Complimenti ancora..........sperando che possiate continuare e mantenere questo standard !

Forse tentati dalle bellissime foto, forse tentati dal fatto che il ristorante avesse opzioni senza glutine avremmo voluto provarlo. In partenza alzo le mani, non ci sono stato (non per causa mia) ed è stato un grosso dispiacere ma credo che se un ristorante, chiamando il numero registrato blocca il numero dei potenziali clienti forse qualcosa non quadra. In breve chiamo con il mio numero e squilla, si stacca la chiamata, provo a richiamare e risulta occupato. Riprovo per 20 minuti, stessa storia. Mi sorge il dubbio che fossi stato bloccato. Prendo il mio secondo numero e suona. Dopo 3 squilli si stacca, riprovo e scopro nuovamente di essere stato bloccato. Il mio scopo era di prenotare per il giorno dopo ma a quanto pare questo illustre locale ha talmente tante prenotazioni e clientela da poter bloccare la gente senza prima averla sentita. Ergo se il servizio è pari a 0, lo 0 moltiplicato per qualsiasi numero da sempre 0 ma sono generoso ed una stella la concedo. Se la risposta dovesse essere che effettivamente avete tanta clientela da avere il locale sempre pieno... Beh spendete questi soldi e pagate un ragazzo che si occupi di rispondere a quelli che potrebbero essere della potenziale clientela. Almeno si dà lavoro e si fa girare l'economia e non rischiate che la gente possa dire qualcosa di male su un ristorante che dalle foto sembra abbastanza prezioso. Cordiali Saluti.

Piccolo e carino ristorante consigliatoci da una negoziante del posto. Servizio impeccabile sempre presente ma non eccessivo, piatti ricercati con prodotti di ottima qualità. Ci hanno offerto franciacorta come aperitivo e un buonissimo benvenuto in attesa delle portate. Piatti molto belli esteticamente e molto buoni, particolari ma ben equilibrati. Qualità, cordialità, pulizia e prezzi coerenti. Consigliatissimo. Torneremo.

Locale assolutamente accogliente e personale molto gentile e professionale. Magnifici i piatti del giovane chef che sono curati nei minimi dettagli e con ingredienti di ottima qualità. Anche la scelta del.piatto è stata adattata alla portata
Per finire un meraviglioso assortimento di dessert
Ritorneremo!!

Sfortunatamente non ho potuto gustare i prodotti del locale, non per mia volontà ma perché dopo aver chiamato la prima volta in mattinata al numero di cellulare segnato sono stata bloccata, ho riprovato nel pomeriggio con un altro numero e, ugualmente, dopo avermi staccato la chiamata hanno bloccato anche l’altro numero. Penso che se non avessero voluto rogne potevano staccare il cellulare o comunque, se fossero stati già al completo, potevano rispondere e chiarire che non era possibile. BOCCIATI!!!

Location piccola ma raffinata, personale gentile e preparato,i piatti curati nella forma e nella sostanza racchiudono una selezione di prodotti scelti accuratamente da nord a sud. Un consiglio? Se vi trovate in zona non perdetevi questa bellissima emozione..

La qualità e freschezza del cibo è veramente ottima,l'ambiente è piccolo e familiare,pulito e molto curato. I piatti escono con un esplosione di colori,moderni e deliziano il palato!

Grande equilibrio nei sapori delle pietanze. Tutto cucinato ottimamente. Pesce freschissimo. Ottima l'accoglienza