La Taverna della Fortezza

Location immersa nel verde dell'Umbria, adatta anche a festeggiare cerimonie importanti, personale professionale e gentile. La cucina è veramente ottima con la presentazione di pietanze tipiche del luogo. Primi molto buoni e carni ottime, presentate all'ingresso nel banco frigo. Veramente da provare.

5 stelle in ogni categoria. Il locale è accogliente e con un sottofondo musicale jazz piacevolissimo. Siamo andati 2 volte ed abbiamo preso sempre piatti diversi. Tutto buono e in giusta dose. A me piace molto. Ci ritornerò sicuramente e lo farò conoscere anche ad altre persone. I prezzi sono nella norma. Lo chef bravo, giovane, merita il successo che sta avendo. Gliene auguro di più.

Pranzato oggi con famiglia. Buoni gli antipasti di salumi e formaggi misti umbri. Sublime la focaccina in accompagnamento.
Ottima "fiorentina" alla griglia. Ca. 900 gr, Anche l'agnello ed il coniglio. Buon panorama esterno. Bella terrazza esterna d'estate deve essere fantastico.
Simpatico lo chef e cordiale il personale in sala.
Da consigliare.

Ristorante buonissimo 5 stelle, ottimo tutto dall'antipasto a i secondi. Ho dato 4 stelle per la strada sterrata e io come penso tanti altri avendo una macchina troppo bassa ho toccato il fondo un po di volte e ho dovuto parcheggiare fuori dal parcheggio della struttura perché all'entrata c'era un bel buco. Per il resto è da ritornare.

La Taverna della Fortezza è un luogo dove andare ASSOLUTAMENTE se vi trovate in zona. Il contesto è fantastico, con la Fortezza Alta a due passi e le colline umbre a fare da cornice. Presente ovviamente un parcheggio ampio. Il personale è gentilissimo e pronto a consigliare sulla scelta dei piatti. Ovviamente il punto di forza sono il menù e la qualità dei piatti, che è altissima, anche in relazione ai prezzi. Un’esperienza sicuramente da ripetere! Se dovessi consigliare un piatto, sicuramente i ravioloni con mascarpone tra i primi e la tagliata di angus con funghi tra i secondi.

UNA FANTASTICA ESPERIENZA. Gita fuori porta a Terni e in serata ci facciamo consigliare da amici di Roma per la cena. Immerso nel parco della residenza storica del 1400 la Taverna della Fortezza ci ha incantato per la location curata nei minimi dettagli, il personale gentilissimo e attento ad ogni necessità del cliente,cucina tipica e raffinata con prodotti freschi,di alta qualità e rigorosamente a km 0. La ristorazione è gestita dallo Chef Federico Manzini e con la sua meravigliosa disponibilità , elegante competenza e attenta supervisione abbiamo gustato una cena eccellente dall'antipasto al dolce con piena soddisfazione, piatti curati, sapori eccellenti, abbinamenti unici per un'esperienza enogastronomica speciale. Meraviglioso rapporto qualità prezzo. Esperienza da consigliare e da ripetere sicuramente.

Le pietanze sono buonissime, eseguite con cibo di qualità in cui lo Chef Federico non si risparmia... complimenti !!!
Il servizio...ottimo !! Il papà di Federico è una persona molto cordiale e attenta, sempre con il sorriso, Martina una ragazza meravigliosa, sorridente disponibile e sempre pronta ad aiutarti.
L'ambiente è molto particolare, bello ed accogliente.
Spero di tornare presto a trovarli !! ❤️

Gran bell'atmosfera e personale cortese e gentile. Cibo di ottima qualità e serata davvero piacevole. Dall'antipasto al dolce abbiamo trovato tutto molto buono. Parlando con i ristoratori si capisce quanta passione mettano in quello che fanno e quanto ci tengano alla qualità del cibo. Bravi tutti, ci torneremo sicuramente.