Ristorante da Carla Failela

Avendo pernottato nell’hotel abbiamo deciso di cenare nel ristorante delle simpatiche proprietarie della struttura.
I piatti sono curati e belli. Una bottiglia di vino giusta. Il servizio un po’ lento ma in fondo non c’era da dover scappare essendo ospiti dell’hotel stesso.
I piatti erano così buoni che le porzioni lasciavano la voglia… qualche grammo
In più ci avrebbe fatto piacere. Nel complesso tutto bene

Ho frequentato più volte questo locale. L'ultima volta sono rimasto un pò deluso, ho per questo abbassato la valutazione dal precedente 4 stelle ad attuali 3. Antipasto zupa di porro alla francese è stata servita con il crostino completamente inzuppato nel brodo ed è risultato quindi un pan bagnato senza zuppa. Il calice di vino bianco era caldo, la pasta porro e tastasale era stracotto e galleggiava in due dita d'olio. Questa volta non sono rimasto soddisfatto, ma in passato avevo mangiato molto bene.

Hotel/ristorante situato in ottima posizione. Camera standard un po' datata, ma comunque spaziosa e pulita. Colazione ben fornita con sia dolce che salato. Buono anche il ristorante. Proprietarie simpatiche, gentili e disponibili. Ottimo qualità/prezzo.

Locale curato, servizio buono e menù accurato. Ottime le quaglie ripiene che abbiamo mangiato.
Buono il rapporto qualità/prezzo.
Noi abbiamo usufruito solo del ristorante, ma ci sono anche camere e la spa. Molto interessante.

Ristorante dove si mangia sicuramente bene, la materia prima è di qualità, prezzi in linea con gli altri ristoranti. Per questo darei cinque stelle. Ci sono stata 4 o 5 volte e l'unica cosa che è mancata è stata la simpatia delle due proprietarie.

Storico locale sito a Sant'Antonio del Pasubio lungo la SS46.
Ristrutturato in tempi relativamente recenti, offre un ambiente molto accogliente, pulito, curato e piacevolmente informale.
La gestione, professionale, attenta e dinamica, fa in modo che l'ospite sia sempre bene accolto.
La ristorazione, assolutamente di buon livello, è affidata ad uno staff di cucina tutto al femminile che propone un menù sempre vario ed incentrato sulla tradizione (con qualche interessante rivisitazione), basata sulla stagionalità e sulla tipicità dei prodotti.
Ho trovato gli antipasti particolarmente interessanti.
Da provare assolutamente gli gnocchi di fioretta, le varie declinazioni di primi da forno, le carni ma anche il baccalà alla vicentina.
Ben curati anche i contorni e menzione speciale per i dessert.
Segnalo la disponibilità di camere e della spa di recente realizzazione (interessante, ma personalmente ho usufruito solo del ristorante).
Assolutamente consigliato.
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

Abbiamo fatto un "giro-gnocchi" con un gruppo. Il cibo, dai gnocchi tirolesi, si gnocchi di fioretta ai gnocchi di patate con sughi vari ( pomodoro, ragù, amatriciana e di cotechino) buoni. La toilette io direi da rivedere, ampia, ma un solo servizio uomo - donna. La saletta in cui abbiamo mangiato noi calda e arredato molto bene.

Tempi d'attesa troppo lunghi per un piatto di gnocchi... Giustificati dal personale con lo strano motivo di dare la precedenza ai lavoratori in pausa pranzo... Però a me nessuno ha chiesto se non fossi anch'io in pausa pranzo..
Quindi se siete lavoratori andate pure, per tutte le altre ragioni preparatevi ad aspettare a lungo..