RISTORANTE NAUTILUS di ( Giuseppe Albano )

Locale accogliente direttamente sul mare. Il cibo è davvero squisito e di qualità. Le porzioni sono abbondanti e i piatti curati nei dettagli. Il personale di sala è molto preparato ed attento alle esigenze del cliente. Lo chef è stato in grado di preparare un menù vegetariano gustosissimo per me (pur essendo un ristorante prevalentemente di pesce) ed un menù di pesce eccezionale per mia moglie. Assolutamente da provare.

Sono stata in questo ristorante con mio marito ieri sera a cena. Il locale è carino ma non ha soddisfatto alcuna richiesta per la qualità del cibo , per il servizio e per il conto.
Abbiamo ordinato , per antipasto. bruschette, due porzioni di verdure grigliate e una mozzarella ( sotto consiglio del giovane titolare) e prosciutto. Ci sono voluti 3 quarti d’ora per ricevere quanto ordinato. Mozzarella di bufala immangiabile; vecchia, al suo interno era diventata pannosa, stra-matura. Le verdure non erano condite … abbiamo dovuto chiedere noi al personale sale e olio.
Portata principale : una fiorentina e pollo con pomodori e burrata . È arrivato Un pezzettino di petto di pollo che, a dire del proprietario, doveva essere “ morbido e succoso , non come i soliti petti di pollo stopposi” . Comunque piccolissimo , asciutto e stopposo, per giunta amarognolo perché bruciato ( allego foto) . I pomodori che lo accompagnavano erano acerbi e insapori, la burrata non era burrata ma una specie di nodino. La Fiorentina è arrivata fredda con esterni piuttosto caramellati: piastrata sicuramente più volte e dimenticata.
Nel conto hanno messo anche la mozzarella interamente mandata indietro con le dovute spiegazioni tecniche ( mio marito ha un caseificio). Per la carne, sul menu c’è un prezzo e una grammatura…. Nel fare il conto hanno detto che si pagava a peso, ma non si è capito quale fosse il prezzo/kg…. Ti quindi chiedete prima di ordinare carne, il prezzo non è quello indicato dal menù.

Sono molto soddisfatta del servizio. La mia esperienza è stata ottima, così come le prelibatezze proposte. Di certo ci ritorneremo sicuramente!

Prezzo troppo alto per un primo con 6 paccheri a porzione un gamberetto sono entrato che avevo fame e me ne sono andato che avevo ancora più fame 120€ per due persone sembra un po' troppo lo sconsiglio c'è di meglio

Location accogliente con panorama direttamente sulla spiaggia, la serata accompagnata da una luna rossa difronte al nostro tavolo, intorno imbiancato dai colori Influenzati dalla Grecia.

Proprietario gentile educato e disponibile,  ci ha invitato a seguire un percorso gastronomico che ci ha soddisfatti.

Un antipasto di mare: capasanta gratinata con confettura di arance, calmaro al gratin e tentacolo di polpo con crema di patate e broccoli.

Due primi: Troccolo alle vongole rucola e pistacchio ; Paccheri con pomodorini, pescatrice e crema di bufala, deliziosi.

Secondo: frittura di calamari e gamberi con insalata.

Omaggiati dal proprietario Giuseppe 2 sorbetti al limone.

Cit. Non criticare ciò che non puoi capire.

Bob Dylan

Siamo stati al Nautilus io e il mio compagno per una cena a base di pesce, premetto che siamo entrambi camerieri in germania, quindi del mestiere , il cameriere, figlio del proprietario è stato impeccabile, servizio eccellente e molto preparato , sa spiegare punto per punto ciò che vende, conosce bene i vini e devo fare molti complimenti per questo, non è cosa di tutti. La Gentilezza è di casa, in più sorpresi dalla richiesta del mio compagno sono riusciti a creare atmosfera per accompagnare una fantastica richiesta di matrimonio. Ottimo cibo, ottimo servizio insomma serata impeccabile. Il proprietario è stato molto a modo e gentilissimo, complimenti siete una bellissima squadra. Rinnovo il mio augurio di continuare sempre così. Ci rivedremo presto per quel fantastico piatto di crudo di mare 🤤

Location bellissima e personale gentilissimo. Io e il mio fidanzato abbiamo avuto modo di cenare in questo ristorantino a Rodi garganico. Abbiamo avuto a che fare con il figlio del proprietario, un ragazzo giovane ma molto professionale e al tempo stesso cordiale e simpatico. I prezzi non sono tra i più economici nel paese, ma la cucina è particolare e ricercata e sicuramente ne vale la pena. Ci hanno anche fatto uno sconto abbastanza cospicuo. In generale comunque nessuna nota negativa. Siamo rimasti molto soddisfatti. Consigliatissimo

Ragazzi gentilissimi, cibo buono e di qualità, locale ben curato sul mare ,consiglio .