Tavernetta ristorante BalzeGhiotte

Dopo una mattinata trascorsa nei boschi ci siamo rifocillati in questo bel locale del centro... Prenotazione consigliata visto il numero limitato di tavoli, pietanze veramente buone ed abbondanti e personale celere e presente... Bravi!

Le Balze Ghiotte sono il luogo perfetto dove gustare piatti squisiti frutto del connubio tra tradizione e innovazione.
Un ristorante dove il tempo assume un accezione antica, impagabile cenare d'inverno vicino al camino.
Consiglio di prenotare per permettere a Remo, sempre gentile e disponibile ed ai suoi collaboratori di offrirvi il meglio

Piatti gustosi e porzioni abbondanti
Personale cortese e alla mano

Consiglio di prenotare
Si trova lungo la strada, proprio 100m prima di arrivare in piazza
Proseguendo lungo la strada poi si può parcheggiare e scendere a piedi (2minuti)
Visto da fuori sembra più un bar/negozio, perché ha anche quello dove vendono prodotti di loro produzione

si trova a 3 km dalla cima del M.Fumaiolo(e 1 km circa dalla sorgente del tevere)
Consiglio come ristoro breve o per pranzo/cena
E per digerire, due passi alla sorgente del Tevere

Locale con tavoli all'aperto (sotto la veranda) e all'interno. Il tagliere con ottimi salumi. I primi molto buoni. Il mascarpere consigliato!

Arrivati difronte il locale, all’apparenza sembrava il classico bar e drogheria nel paesino sperduto tra i monti.
INVECE APPENA ENTRATI LA GRANDE SORPRESA.
Da un lato un alimentati con prelibatezze e specialità della zona, funghi, confetture e tanto altro.
Scendendo la piano inferiore il ristorante caratteristico con una cura delle portate che mai ci saremmo aspettati.
Osterie prime eccellenti, sapientemente lavorate, tutto rigorosamente fatto in casa e a mano come i primi... tutto buonissimo.
Una tagliata mai vista! Incredibile.
Strudel e anche il proffiterol fatto in casa, ottimo.
Tutto curato nei dettagli anche il pane fresco del luogo.
Per ultimo la cortesia e le attenzioni della proprietaria che ci ha servito personalmente, veramente una bellissima esperienza.
Se vi trovate sul verghereto e volete mangiare da Dio in un ambiente caldo accogliente e senza tanti fronzoli, con saprei come consigliarvi meglio. 10 e lode.🔝👍🏻

È un posto magico dove qualsiasi piatto si mangia è curato nei minimi particolari. Solo materie prima di eccellenza . Cortesia e accoglienza dei titolari fantastica. Rosita è dolcissima. Grazie e arrivederci a presto.

Alle Balze Ghiotte ho sempre mangiato molto bene, e ogni volta resto stupita, un posto così affatto pretenzioso dove la cucina ti sorprende con sempre nuovi accostamenti. Materie prime di ottima qualità, del territorio e la passione di Rosita che cura la sostanza ed anche la presentazione di ogni piatto in modo eccellente. Sapori intensi, accostamenti raffinati ed un ottimo rapporto qualità/prezzo. Assolutamente da provare e da tornarci!!

Ottimi i tortelletti ai funghi porcini, il vitello coi funghi porcini e sorbetto al caffè con castagne in grand marnier. Col caffè (il tutto x 2 persone 63 Euro) . Trattoria alla buona come arredo ma personale cortese. Accesso anche a persone in carrozzina. Posti anche all'interno. Si parcheggia ovunque. Consigliato vivamente.