Ristorante Casa Iozzia
Via De la Quercia, 15/b, 01030 Vitorchiano VT, Italia
4.8
145 recensioni
8 Commenti
F557+MG Vitorchiano, Provincia di Viterbo, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: Chiuso
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 19–22
Giovedì: 19–22
Venerdì: 19–22
Sabato: 12–14
Domenica: 12–14
Martedì: Chiuso
Mercoledì: 19–22
Giovedì: 19–22
Venerdì: 19–22
Sabato: 12–14
Domenica: 12–14
Super consigliato per ricercate cene a base di pesce e gastronomia siciliana. Torneremo per assaggiare anche il resto del menú.
Un posto inaspettato, un luogo incantevole nella campagna del viterbese, un arredamento semplice, lineare e molto ben curato. I dettagli della sala sono quelli che fanno la differenza, le luci in particolare. Un ambiente che ti mette a tuo agio.
Abbiamo ricevuto un servizio di sala che posso mettere tra i primi in fatto di professionalità, precisione, ma soprattutto passione (che spesso è difficile da percepire).
Soprattutto nelle descrizioni dei vini la sommelier è riuscita a trasmettere, oltre alla conoscenza, anche il romanticismo che ci cela dietro alle creazioni di certe opere d'arte. Ho conosciuto pochi professionisti in grado di trasmettere tutto questo, forse lei è la seconda in tutto.
I piatti descritti benissimo e serviti esattamente come si deve erano ricchi, equilibrati. Perfettamente abbinati i sapori. L'uso di materie prime di qualità si sente tutto, ma anche la grande maestria di miscelare la tradizione della Tuscia con il forte accento siciliano, mai sovrastante ma sempre importante. Iozzìa è una bellissima sorpresa. Non parlo dei prezzi che sono comunque nella media, perchè in certe emozioni sensoriali il costo passa in secondo piano. Grazie per la bella serata, non solo vale la deviazione, a mio avviso vale anche la seconda stella
Qualità del cibo e del servizio garantite.
Da provare!
La capacità dello staff e la sapiente guida dello chef uniscono la semplicità al complesso rendendo una struttura storica,un elegante location da gustare con gli occhi e i piatti originali, freschi e armoniosi rendono sempre il tutto magico e intenso.
In questo luogo tutto può essere assaporato oltre al cibo e questo rende tutto più esclusivo di qualunque altro posto abbia mai frequentato.
Un ringraziamento ancora a tutta la famiglia che lavora per dare vita ogni giorno a questa meraviglia.