Ristorante Buscone

Ci siamo fermati per caso e ora dico per fortuna all'ora di pranzo e abbiamo scoperto in questo piccolo paesino un ristorante ottimo. Personale gentile e disponibile, salumi e antipasti della casa buonissimi, merluzzo tenero e saporito e anche il dolce veramente delizioso. Non vedo l'ora di tornarci.

Ci siamo fermati un po' per caso oggi ed è stata un'ottima scelta. Posto carino e molto curato, personale gentile e competetente. Abbiamo mangiato fuori ma nonostante il caldo si stava benissimo. Salumi e formaggi buonissimi, capriolo con frutti rossi eccezionale!

Bellissimo ristorante nel centro di Bosmenso nelle colline sopra Varzi. Bellissimo d'estate con i suoi spazi all'aperto, accogliente d'inverno con i suoi panorami sulle montagne. Menù alla carta con prodotti e piatti locali oppure degustazione per tutti i commensali. Da provare i famosi ravioli di stufato e l'anatra in riduzione d'arancia ottima. Prezzi equi. Tutte le norme Covid rispettate. Da provare

Salumi top, il resto buono ma niente di eccezionale. Personalmente penso che 35€ per il menu degustazione siano un po’ troppi viste le porzioni e visto che non passano per un secondo giro. Consigliato

Il ristorante Buscone è sempre una garanzia per chi vuole provare la cucina tipica del territorio, unita alla gentilezza dell' personale.
Prezzi più che corretti.
Ottima carta vini con numerose proposte del territorio.
Consigliato

Trattoria con stile in un borgo un po’ arroccato fuori Varzi. La carta è interessante: piatti tradizionali con immancabili salumi di loro produzione accanto a proposte diverse dal solito (come il riso Karbor). Tutto eseguito molto bene. Il piatto da non perdere è il capriolo al ginepro con polenta.

Ristorante di ottima fattura sia nella qualità del cibo che nella location (sicuramente ben curata e particolare). Ho optato per il menù degustazione (35€, bevande incluse). Tutti i piatti erano buoni, di un livello inferiore i ravioli di carne. Il personale mi è sembrato un pò freddo e poco presente. Altra nota che non mi ha fatto dare 5 stelle è stato che il menù non descrive fedelmente i piatti. Ad esempio il "crumble di mandorle con gelato" era ricoperto di cannella, le "crepes di ricotta con funghi porcini" erano con delle erbe (spinaci o altro).. Piccoli dettagli che possono fare la differenza. In generale comunque mi sento di consigliarlo.

Locale molto carino, curato, sito in un paesino caratteristico, tutto in pietra. Cibo ottimo, in particolar modo il salame di loro produzione, ma anche i ravioli di carne di razza Varzese. Il rapporto qualità prezzo è ottimo. Vi consiglio di fermarvi se in zona, non ve ne pentirete.