De Vulgari

Locale molto accogliente e cibo delizioso. Menú degustazione ben pensato ed eseguito altrettanto bene. Consigliatissimo.

Prenotazione da Google, che per me è uno spettacolo. Il locale è veramente raffinato e ha un'atmosfera riservata e rilassante.
Carta dei vini selezionata e variegata. Servizio impeccabile e accogliente. Costo anche contenuto, per essere gourmet. I piatti sono un peccato di gola e il menù degustazione è un tour di piacere. Se volete viziarvi, qui siete nel posto giusto.

Un difetto. L'ho cercato in tutto il menu degustazione, e non l'ho trovato. Ho trovato invece la ricerca per le materie prime, una tecnica perfetta nel padroneggiare le cotture, sapori strutturati e decisi con accenti sorprendenti. E i piatti sono bellissimi da guardare.
Andateci.

Un tripudio di sapori, forti, antichi con note moderne, il palato gode della bontà e della maestria del cuoco.
Bravi ragazzi, accoglienti e disponibili.
Impeccabile.
Una gradevolissima sorpresa, anche nel prezzo, adeguato al lavoro e alla passione che ci mettono.
Da tornarci.

Partendo dal servizio, i ragazzi della sala sono stati eccezionali nonostante la pressione del sabato sera, simpatici, precisi e mai troppo invasivi;
il percorso degustazione consigliatoci era davvero ottimo, 2 amuse bouche e 6 portate, tutte molto curate.

Menù degustazione da 6 portate (38€) tutto ottimo e curato nei dettagli. Il cuoco è un ragazzo giovanissimo e molto bravo per la sua età. Il cameriere principale che prende le ordinazioni è molto gentile e cordiale, l'altro che si occupa di sparecchiare d portare i piatti a tavola potrebbe sorridere un po' di più! In generale un posto consigliato per mangiare bei piatti buoni e diversi dal solito.

Locale gestito da giovani appassionati. Passione che si nota nei piatti, nel servizio e nalla grande cura nella gestione del locale (ottimamente climatizzato). Tra i piatti una nota di merito all'uovo in camicia e al dolce allo zenzero e mandorle.

Ristorante romantico e moderno, personale professionale, cibo squisito e vino di alta qualità... 5 stelle non sono abbastanza!!
De Vulgari offre un' esperienza unica, provare per credere!