Secondo Tempo

Più che cena la definirei "esperienza". Tutti i piatti, dai finger iniziali al dessert, sono preparati con cura del dettaglio. I sapori sono molto equilibrati e la qualità della materia prima è eccellente. Il personale di sala molto gentile e preparato ci ha spiegato le varie portate e ci ha consigliato il vino più adatto da abbinare alle pietanze. Da provare assolutamente, io consiglio il percorso degustazione per avere la possibilità di assaggiare tutto.

Ristorante di cucina gourmet situato in un palazzo settecentesco con affreschi alle pareti e sul tetto, molto elegante, di classe, servizio ottimo, cucina ricercata, materie prime pregiate. Tutto eccellente! Esperienza da fare e ripetere assolutamente. Consigliatissimo! (Anche per il prezzo)

Ottimissima qualità in un ambiente molto particolare come un palazzo antico che apparteneva alla nonna del proprietario. Dai piatti particolari si può osservare la passione per la cucina da parte dello chef. Servizio eccellente, i camerieri sono disponibili e preparati. Questa è la seconda volta che andavo ed è impeccabile, ci tornerò sicuramente.

La cena é stata una vera e propria esperienza culinaria. Ho provato la degustazione mare e terra. La cura dei dettagli mi ha lasciato davvero impressionato. Innanzitutto la location, arredata con gusto e con un ambiente molto riservato e confortevole. Ogni piatto sembrava un'opera d'arte, non solo perché buonissimo; il bilanciamento dei sapori sembrava calibrato al "millimetro", si sentiva la sinergia tra ogni singolo ingrediente. Anche l'impiattamento era molto coreografico e piacevole alla vista. Il tutto accompagnato da un servizio magistrale. La cameriera , infatti, é stata per tutto il tempo molto professionale, ci ha dato anche degli ottimi consigli nella scelta del vino e spiegato con attenzione ogni singolo piatto. Soprattutto, fattore per me piú importante di tutti, sono stato a mio agio durante tutta la mia permanenza al ristorante.
Sono decisamente soddisfatto e contento di questa esperienza e mi sento di consigliarla a chiunque sia interessato o abbia la passione per questo tipo di esperienze, oppure a chi come me, ne é incuriosito.

Da clienti di lungo corso possiamo confermare che negli anni non ci ha mai deluso e continua anzi a sorprenderci con menu degustazione sempre creativi, innovativi, profumati ma che richiamano sempre le tradizioni. Questa estate abbiamo provato anche il menu vegetariano sul quale forse aggiusterei qualche abbinamento di proteine mentre sempre superlativo il menu mare terra. Una menzione particolare al maitre- sommelier (Erica) x l'eccellente competenza e la capacità con cui riesce a trasmettere l'amore x questo lavoro.. il tutto accompagnato da un servizio estremamente curato ed attento ad ogni minima esigenza.
La nostra tappa obbligata tutte le volte che siamo in Sicilia..

Il ristorante Secondo Tempo di Salvo Campagna merita più di una visita. Lo Chef è appassionato del proprio lavoro e del proprio territorio. Con la passione per il primo, elabora i piatti, gli abbinamenti e le cotture. Con la passione per il secondo, ricerca e trova i migliori prodotti da proporre ai suoi clienti. La nuova location, nel centro storico di Termini Imerese, è la perfetta simbiosi tra passato presente e futuro. Interessante la lista dei vini. Il personale di sala, inoltre, è una presenza gradevole e attenta ai desideri della clientela.

Deliziosi piatti che allietano il palato per chi ama la buona cucina. Piatti che esplodono in bocca con gusti ricercati e materie prime di alta qualità. Atmosfera piacevole in una location che ti riporta indietro nel tempo.

Bella Location con panorama mozzafiato su Termini Imerese arredato in modo minimale ed accogliente.
Cucina ricercata con gusti puliti ed esteticamente molto ben presentati quasi delle opere d'arte.
Ottimo servizio del personale di sala.
Premesso che in passato ho sempre trovato i Dessert veramente Buonissimi, questa volta sono rimasto deluso sia per il babà che per la Meringa.