4 Madonne Caseificio dell'Emilia

Ottimo caseificio,con alta qualità di parmigiano reggiano. Nello spaccio si trova dai 24 mesi fino ad 80 mesi...tutti squisiti!!! Inoltre le guide interne sono molto brave,preparate e professionali . Se siete in zona ,fateci una visita,ne vale veramente la pena!

Ho conosciuto il Caseificio 4 Madonne lo scorso Ottobre con formula visita guidata e degustazione... Io e la mia fidanzata volevamo fare un soggiorno diverso dal solito, scoprendo le opere d'arte viventi e pulsanti del nostro territorio, tra queste il Parmigiano Reggiano! Penso sia stata una delle visite guidate più belle e interessanti che abbia mai fatto in vita mia: scoprire dal vivo la storia di uno dei prodotti tipici italiani più apprezzato al mondo non ha prezzo... Sono rimasto colpito dall'organizzazione: dalla prenotazione alla visita guidata c'è stata una cura nei dettagli impressionante! Per non parlare della pulizia all'interno del caseificio... E la guida che ci ha illustrato il caseificio, Giulia, è stata davvero all'altezza del suo lavoro, ha fatto una presentazione chiara, densa di informazioni e piacevole allo stesso tempo, complimenti davvero!

Bellissima esperienza
Lucia, la nostra guida, ci ha accompagnato per circa un'ora spiegandoci, illustrandoci, rispondendo ad ogni curiosità in merito al formaggio più famoso al mondo.
Conoscere ogni fase, dalle zone di provenienza delle vacche al prodotto finito.
Degustazione finale apprezzatissima
Consigliatissimo😊

Interessante visita guidata dove ci è stato spiegato tutta la procedura per il disciplinare di produzione del Parmigiano reggiano.
La guida,molto simpatica,ci ha accompagnato in tutte le stanze dove,con l'opportuna spiegazione,abbiamo assistito a tutte le fasi della lavorazione.
Finale con degustazione e poi passaggio allo spaccio per piccoli acquisti.
Un bel giro interessante.
Bello e consigliato.

È la prima volta che la visita o dopo tante pubblicità sentite su radio Bruno,e devo dire che come varietà di scelta c'è quel che vuoi ed ho comprato alcune cose .
Formaggi tutto buonissimo in ogni sua forma ,e molta varietà anche nei sughi e spezie nel bancone dedicato in foto.
Di sicuro ci ritornerò e prendo altro da assaggiare.
Il formaggio stagionato 24 mesi è spettacolare !

Consigliato!

Super consigliata la visita al caseificio! La nostra guida Lucia ci ha portato a conoscere tutti i dettagli della creazione del parmigiano reggiano, un processo che avviene tutti i giorni ed è ancora molto manuale. La ciliegina sulla torta è ovviamente la sala di stagionatura che ospita più di 33mila forme!
Alla fine c'è una degustazione, molto apprezzata, e uno spaccio dove acquistare i prodotti.

Ho avuto la fortuna di visitarlo sotto la guida di una splendida operaia. Prodotti eccezionali.Credevo di conoscere il parmigiano ma non avevo idea delle svariate stagionature e delle conseguenti varietà di gusti e profumi. Un tuffo nell'eccellenza italiana.Grazie a tutti per quello che fate, siete formidabili!🥇🇮🇹

Da rivedere lo spaccio annesso al caseificio, soprattutto quando c'è un gruppo.Attese alla cassa per i pagamenti troppo lunghe.