Panetteria La Briciola

16-07-2022
Sabato pomeriggio al mare, ad un certo orario decidiamo di mangiare qualcosina. Entriamo in questa panetteria che ha in esposizione un po' di dolce e salato. Gentilmente ci servono e prendiamo due tipologie di focacce. Focaccia con il pesto discreta, non veniva esaltato il gusto del pesto. La focaccia farcita, era poco cotta e in alcuni punti risultava non cotta.
Mi aspettavo qualcosa di meglio, essendo in Liguria.
Locale con rapporto qualità/prezzo sufficiente.

Acquisto in questo panificio da più di un anno e sono sempre rimasto soddisfatto, sia dal personale sempre molto gentile che delle varie tipologie di pane, torte salate e dolci, pasticceria e focaccia fatta con passione, che lascia ai turisti il sapore di Cogoleto e della Liguria. Da provare assolutamente le loro brioches riempite al momento con crema pasticcera o cioccolato. Lo consiglio vivamente.
Riccardo e Anna

personale veramente gentile bravo simpatico e educato, prodotti fatti esclusivamente da loro, prezzi molto convenienti ci ritornero' senz'altro

Oggi sabato 8, complice tutte le altre panetterie chiuse abbiamo provato questa panetteria, facendo pure la coda. Purtroppo non c'era troppa scelta, ma nel complesso la focaccia era buona. In effetti preferiscono i pagamenti in contanti e gli "arrotondamenti" per farti pagare cifra tonda.

No vabbè, la focaccia è di una leggerezza e fragranza indescrivibili. Anche la Recco non è male ma ci si è disfatta tra le mani... Servizio concreto, rapido, senza fronzoli. Meritano un ritorno.

Pizza margherita a dir poco favolosa. Così come quella stracchino e pesto. Nella norma ( buona) la focaccia. Servizio non così "simpatico". Pagamento a fatica col bancomat

Si respira aria di autenticità e tradizione in questa panetteria nel centro di Cogoleto.
Per quanto ne dica @EnricoSchivo la pizza mi è sembrata cotta e, anzi, molto invitante (anche se non ho avuto il piacere di assaggiarla)
La focaccia sublime, un tocca sana dopo una lunga camminata sotto il sole.
Personale gentile e disponibile.
La migliore fin'ora provata in questa zona, consiglio di passarci, il profumo vi attirerà.
(ci sono le panchine davanti per sostare e assoporare le meraviglie del loro forno)

Prodotti buonissimi, personale simpatico e gentilissimo, prezzi nella norma.