Panificio Ragusa

Come prima volta che compro questo famoso sfincione bagherese e al primo morso mi sono nauseata di quanto olio è immersa la pasta ... immangiabile e nauseante 😖 lo sconsiglio. Alla sagra ne ho assaggiato un pezzo tutt'altro che nauseante anzi buonissimo.
Il gioco non vale la candela visto che mi parto da Palermo e pagare 30€ per una ruota sdegnevole

Panificio vivamente consigliato per le sue specialità (sfincione bagherese bianco con tuma o ricotta), personale gentile e attento nel soddisfare il cliente. Ottima valorizzazione di un prodotto tradizionale con materie prime ottime. Ho avuto il piacere di acquistare lo sfincione appena sfornato e posso affermare che è qualcosa di impareggiabile.inoltre ho acquistato i paninetti con cipolle e olive,anch'essi ottimi! Vale assolutamente la pena di una passeggiata a Bagheria. Consigliatissimo!

Ho chiamato al numero da lei Indicato appena giunto a casa e notato l'accaduto ma senza risposta alle ore 21.39. Ovviamente al forno non c'era più nessuno e al di là dell'importo speso e della gratuità della prossima fornitura non era mia intenzione farvi oggetto di dileggio perché ho gustato le vostre specialità decine di volte attraverso conoscenti colleghi ed amici e abbiamo banchettato con le vostre specialità e mi ero ripromesso di farle assaggiare anche ai miei parenti in vacanza. Mi è dispiaciuto fare una magra figura. Non mancherà tempo per rivederci. Grazie comunque della disponibilità.

Forneria a legna storica famosa x le sue pagnotte. Peccato che in una occasione in questa pagnotta ho trovato allinterno della pagnotta una massa enorme di lievito madre molliccio e disguttoso. da aaora ho smesso di frequentare il forno..

Panificio Ragusa credo debba essere considerata un'istituzione a Bagheria. Tappa fondamentale se vi trovate in zona! Consiglio di assaggiare lo sfincione bagherese che é una bontà locale, senza parlare dei pani! Molto bravi

FANTASTICO! Pane e lievitati cotti nel forno a legna, abbiamo preso lo sfincione con ricotta, quello con tuma, le muffolette e le brioscine. Tutto superlativo. Consiglio a tutti di passarci almeno una volta.

Buon produttore di pane e biscotti e sfinciuni
Se cercate pane con farine di grani antichi ha una buona scelta, tra Russello, timilia, mix cereali..
Tutto cotto a legno di ulivo
Sfinciuni buonissimi, sia alla bagherese, senza pomodoro che, alla palermitana con pomodoro aggiunto
Da provare

Pane da favola, sfincione Bagherese da sogno ... Ragusa a Bagheria è una vera e propria istituzione ... ma che recensione devo fare ?