Macelleria Capobianco Franco

Carne di agnello nauseabonda, puzzava di pesce, il macellaio stesso mi ha consigliato di mangiarlo subito o congelarla ( comprato la sera per la mattina successiva) poiché era stato macellato la settimana precedente e quindi non si trattava di carne fresca !
Ho cercato di eliminare la puzza lavando bene la carne e aromatizzarla il più possibile ma è stata immangiabile per la puzza!
Per non parlare del suo camice sudicio ed il fatto di manipolare le varie carni senza guanti!

Passato per la visita alle cascate abbiamo incontrato la macelleria casualmente.
Attratti dal locale chiaramente storico , denso di profumi ed esperienza , abbiamo acquistato un bel pezzo di porchetta da portare sottovuoto in quel di Verona.
Una cena tra amici, abbiamo degustato accompagnato da buon vino , verdure grigliate e schiacciata questo autentico capolavoro.
Bravissimi , lunga vita ai bravi artigiani,abbasso la globalizzazione.

Ho sempre trovato la massima disponibilità e gentilezza da parte del personale! Le carni sono di ottima qualità! Tutti prodotti di loro produzione e di una bontà ineguagliabile! Produzioni anche molto Particolari e difficili da trovare altrove! Consiglio di provare senza ombra di dubbio la loro mortadella al tartufo, ma anche porchetta, prosciutto, salsicce, salami etc! Posto da trasformare a posto di fiducia!

Professionisti nel loro mestiere, ottimi prodotti, ottima qualità, attenzione e cortesia.

Carne sempre ottima. Inoltre offre anche un sacco di preparazioni come salsicce e insaccati vari. Personale cordiale e competente. Consigliato

È un punto di riferimento per acquistare leccornie e tranci di carne sopraffini. Rapporto qualità prezzo ottimo. Assolutamente da consigliare.

Carni locali e genuine, alt top del meglio, a prezzi giusti.

Accogliente, qualificato, carni fresche e selezionate di prima scelta. Gentilissimo il Sig. Franco Capobianco.