Pizzeria da Stella di Stella Cosimo

La pizza piu buona del mondo davvero, locale pulito e ben arredato , abbiamo anche assaggiato delle olive deliziose ...complimenti a chi fa della sua professione/passione un capolavoro. Gentilezza e assoluta onestà completano l'opera.

La Vera Pizza Napoletana.
Davvero ottima purtroppo è lontano da casa ma se fosse a Parma ci andrei tutti i giorni.
Ha vinto il campionato del mondo della Pizza qualche anno fa e si vede nelle sue Pizze.
Le mie preferite sono la STG ( specialità tradizionale garantita ) e la oro di Canossa.
In più ha vari tipi di impasti tra cui l'eccellente impasto al basilico.
Limoncino fatto in casa buonissimo.
Scelta di Birre e Vini scarsa ma quando assaggerete la Pizza ve ne dimenticherete.
Conto più che onesto
Consigliato

Davvero una pizza buonissima, impasto leggero, ingredienti di qualità, e prezzo più che buono...da tornare!

Quando la pasta e il fiordilatte sono così buoni, le 5 stelle vanno da se. Sito a Ciano lungo la provinciale che risale l'Enza, ha una buona dozzina di posti in distesa oltre all'accogliente interno. Non perdetevi la loro campionessa, la pizza STG, da disciplinare: li gli ingredienti sono al top e la semplicità esalta la qualita. La miglior pizza della Val d'Enza

La pizza è veramente speciale : impasto eccellente . Ho preso la pizza dello chef : base margherita, acciughe e pomodorini ciliegino cotti al forno : fantastica , 10 e lode. La posizione del locale lungo la strada non è il massimo ma, c'è del posto di fronte al locale per alcune auto. Siamo stati all'aperto ( unico tavolo , sotto ) non lo consiglierei per la vicinanza della strada ( c'è l'hanno proposto per via delle 2 cagnoline ) . Hanno una bella veranda rialzata , piccola e carina come tutto il locale. Da provare con prenotazione

Mimmo ha una grandissima passione e dedizione per il proprio lavoro e lo dimostra offrendo una qualità di pizza decisamente sopra la media. Quando poi ci sono le pizze del giorno, è sempre una piacevole sorpresa scoprire gli abbinamenti che riserva per i suoi clienti! Assolutamente da provare l impasto al basilico e la STG!! Sempre gentile e accogliente.. L unico neo potrebbe essere il servizio, che manca un po' di esperienza.

Pizza buonissima con materie prime di alta qualità, servizio ottimo, location piccolina ma carina e confesso che la pizza ha preso il premio come pizza migliore al mondo.

È posto sulla strada principale di Ciano d'Enza, in estate utilizza due terrazze per proporre sedute all'esterno dove, vista la posizione, c'è anche un pochino di aria fresca. Il forno della pizzeria è a legna, l'impasto è ben lievitato, morbido all'interno e croccante sotto, gli ingredienti per la farcitura sono buoni, è una pizza che si può consigliare tranquillamente. Come dolce, il babà alla crema è molto buono, non troppo al rum. Ha un'offerta diversificata di birre in bottiglia. Il bagno è unico ed è pulito e senza cattivi odori. I gestori sono gentili e professionali, passando a Ciano all'orario giusto è un posto dive fermarsi, non solo per i prezzi onesti che praticano.