Pizzeria La Genzanese Di Giammatteo Antonino

Locale senza troppe pretese e alla portata di tutti. Pizza squisita e con un'ampia possibilità di condimenti anche gourmet. Titolare simpatico e diretto. Prezzi davvero competitivi. Possibilità di parcheggio molto ridotte.

Riservata ai veri intenditori!!
Impasto, lievitazione, maturazione e cottura praticamente perfetti.
Questo locale merita la mia personale medaglia al merito.
La farcitura ben equilibrata nel rapporto umidità/peso.
La crosta impeccabilmente friabile e "caramellata" (termine molto caro ai perfezionisti dell' impasto!!)
Da cosa capire tutto ciò??
Mangiare una pizza bevendoci una bibita gassata o, meglio ancora, una birra, arrivare fino alla fine e non sentirsi gonfi è la "prova provata" di quanto fin qui descritto!!
Location in pieno centro storico, musica soffusa di qualità, servizio sufficientemente rapido, personale gentile, accogliente e sorridente.
Prezzi assolutamente nella media ma vista la qualità... anche molto onesti!!
Sicuramente, per me, un punto di riferimento fermo e sicuro in quel di Velletri.

Locale accogliente, pochi posti in stile rustico. Ottimi i fritti e la pizza (si può scegliere il tipo di impasto stile Roma o Napoli) e i calzoni fritti. I prezzi sono in linea con la qualità offerta. Personale gentile. Consigliato!

Pizza davvero buonissima. Questa famiglia è presente con un forno ed un alimentari, proprio li, dal 1926. Hanno tramandato la loro arte di generazione in generazione. La passione e l attenzione per il cliente sono il loro biglietto da visita... La pizzeria, ha spazio all aperto in uno dei vicoli storici, vicino al municipio di Velletri. Io, le mie figlie e la Ceci, abbiamo passato una splendida serata all insegna del buon mangiare! Consigliatissimo!!

pizze crude...non sono costanti sulla qualità ...cambia il pizzaiolo?

Esperienza molto positiva pizza veramente molto buona

Buona la pizza ma ci è stato servito il tiramisù caldo perché era stato fatto scongelare nel forno a microonde.

Ottima la pizza normale e molto buona anche quella senza glutine. Peccato che a parte la pizza non ci sia altro senza glutine ; no antipasti, no fritti, no dolci di nessun genere e nemmeno la birra. Basterebbe davvero poco a dare un servizio più completo visto che la parte più difficile (la pizza) è già ok.