U Fainottu Recco

Focacceria tipica genovese. Buona la focaccia di Recco anche se c’è ne sono di più buone e croccanti. L’impasto rimane morbido, ma molto pieno di stracchino che cola nel piatto. Possibilità di mangiare in loco calda o portare via. Si trovano focacce di vari tipi, pizzata, focaccia farcita con stracchino e servita con pesto e varie torte salate.

Se si vuole mangiare la vera focaccia al formaggio di Recco, questo è il posto giusto!
Cibo da asporto, con possibilità di consumazione anche nel locale.

Trovare da mangiare la focaccia in una bella domenica di sole a Recco non è facile ed in effetti i locali erano tutti con code infinite. Abbiamo però trovato questo con una coda di poche persone. La cosa era un po' sospetta ma poi abbiamo pensato:"Beh la focaccia la sapranno fare, siamo a Recco..." Scelta sbagliata, forse la peggior focaccia al formaggio mai mangiata in tutta la Liguria (case di amici comprese) e peraltro eccessivamente cara. Meglio fare la coda in un altro locale e mangiare quella buona!

Abbiamo cenato qui perché il nostro focacciaro da asporto era già chiuso e siamo rimasti delusi.
Per essere a Recco, ha focaccia al formaggio era davvero mediocre, con formaggio a grumi e per nulla liquido (forse anche perché la focaccia era cotta da un po'). L'impasto era buono ma non tirato eccessivamente.
Insomma, personalmente non ci tornerei.

Di tutte le focacce di Recco che abbiamo potuto assaggiare, questa non è delle migliori.
Riscaldata a microonde, inoltre, perde totalmente la sua consistenza e il gusto.
Prezzo inaspettatamente caro per quello che abbiamo mangiato.

L'ho trovato molto caro in rapporto al prodotto e all'ambiente estremamente piccolo. La focaccia è buona,merita una visita.

Squisitezze e cortesia! Prelibatezze di recco, focacce con formaggio e con pesto buonissime, il tutto condito dalla cortesia della proprietaria, che per convincere il mio bambino a mangiare qualcosa, gli ha offerto piccoli assaggini di tutto.
Mio figlio stupito dalla gentilezza della signora ha assaggiato la focaccia con il pesto ed è stato subito amore! Esperienza da ripetere ogniqualvolta si passi per recco!!!! Grazie

Il locale si trova nella via adiacente al municipio di Recco, il locale è stato nuovamente rinnovato con una ristrutturazione pesante, attualmente gode di un arredamento totalmente nuovo.
Il cibo proposto sul banco spazia da tranci di pizza alla meglio nota e rappresentativa focaccia col formaggio; quest'ultima è disponibile in diverse versioni tra cui quella al pesto (che consiglio vivamente di provare).
Il locale non è enorme però ha 7 tavolini ove è possibile sedersi e assaporare in tutta tranquillità il piatto scelto😏.
Il personale è molto disponile e i prezzi sono nella norma.