Trattoria Max Trieste

È una trattoria molto nostrana e a conduzione familiare, quindi non dovete pretendere grandi cose ma la buona cucina non si discute. Pochi piatti tutti a base di carne o vegetariani, diciamo.

Cibo molto buono, ma veramente costoso per una trattoria: 2 primi e 2 secondi 40€..contro i soliti 13/15€ a testa di un pranzo settimanale.
Abbiamo preso 2 trofie ai funghi (buone ma non speciali, potevano abbondare un po' la porzione...), 1 stinco, 1 cotoletta ripiena di formaggio e prosciutto. Non sappiamo se lo stinco ha aumentato il prezzo, ma da una trattoria in cui ti dicono i piatti a voce ti aspetti che i prezzi siano tutti uguali fra i secondi...

Non potete passare da Opicina senza fermarvi al ristorante da Max. Cibo veramente squisito e sempre di stagione. Dolci insuperabili come gnocchi di patate e susine conditi con burro e cannella e una squisita torta alle susine e tanto tanto altro... Personale gentilissimo e sempre cortese e disponibile

Tutto ottimo a prezzi giusti,da consigliare.
Un gnocchetto al pomodoro
Un gnocchetto con cinghiale
Un vitello tonnato
3 calici di vino
Una bottiglia di acqua
Un dolce
2 contorni
49 euro

Conoscevo già il posto ma non mi ero mai fermato a mangiare. Il posto si presenta ben curato, pulito e confortevole. Il menù è tipicamente triestino e casalingo, ho personalmente scelto le trippe alla triestina con polenta. Veramente buonissime e deliziose e porzione piu che giusta. Il personale è gentile e il servizio puntuale. Menzione speciale per la Signorina Giulia, la cameriera che oltre ad essere bella, gentile e professionale e veramente molto carrrina.
Ci tornerò sicuramente.
Bravi

Siamo tornati dopo la pausa covid ed abbiamo trovato il locale uguale a sempre 😍! c Cordialità e cortesia nell'accoglienza, cura e rapidità nel servizio e come sempre mangiato benissimo piatti della tradizione giuliana preparati con cura e passione: sempre notevoli gli gnocchi di pane con il goulash o lo spezzatino di cinghiale, la lubianska, lo stinco. Anche i dolci classici da soli meritano una visita: "strucolo de pomi" (lo strudel) cotto a chiocciola che diventa una torta, la crema carsolina, la torta di noci, mandorle, nocciole senza farina, la torta di ricotta 😋😋😋.
Consigliato!

Cucina di tradizione, semplice e gustosa e personale gentile. Prezzi onesti! Consigliato

Certi tipi di piatti sono fatti differentemente da noi in città, quà ci troviamo sul carso. Cmq assortimento di piatti con prevalenza cucina casalinga . In inverno, specialità Triestina ,jota.
Estate, gnocchi di susine