Eravamo a Tivoli per le antichità e, dopo una lunga passeggiata intorno a Villa D'Este, Nuh ci ha offerto il cibo perfetto per concludere una bella giornata. Anche se la sera in cui abbiamo mangiato c'erano pochi commensali, abbiamo mangiato cibo delizioso, in un ambiente molto confortevole. Abbiamo mangiato una cena leggera, ma la 'Vacca alla cenere' e la 'Linguina all'aglio' (mia moglie ha chiesto una porzione piccola) erano eccellenti.
Altamente raccomandato
Damiano Petrungaro2 anni fa
Una ventata fresca in una città con ristoranti tutti uguali, a mani basse il miglior ristorante di Tivoli.
Ottimo il servizio (migliore persino di alcuni ristoranti stellati che ho visitato) ed un menù più che valido con sapori davvero interessanti, consigliatissimo.
Sara p2 anni fa
Fantastica esperienza! Ottime materie prime, cucina ricercata e gustosa, servizio impeccabile. Il locale è nuovo e pulitissimo. Ci siamo sentiti accolti da tutto lo staff e sicuramente torneremo! Consigliatissimo!
Sergio Lombardi2 anni fa
Stupito da come anche piatti semplici vengono realizzati con una rivisitazione che li rende eccezionali consigliato per chi vuole mangiare qualcosa di buono e di diverso ottima carta dei vini
Giuseppina Roncacci2 anni fa
Metto cinque stelle perché è il massimo, ma meriterebbe qualche stella in più!!! Location raffinatissima con attenzione al più piccolo particolare: tutto è godibile in questo luogo, dai tavoli artigianali in massello, alle posate ed alla meravigliosa stoviglieria creata ad hoc per il ristorante. Personale preparatissimo e di classe. Ultimo, ma non ultimo, complimenti vivissimi allo chef che, come promesso nel nome del locale, coniuga alla perfezione tradizione ed innovazione. Unico neo la posizione un poco nascosta, ma andarselo a cercare tra i vicoletti è un piccolo prezzo da pagare e poi ci si premia con la raffinatezza!!! Consigliato!!
Manuela Arnetoli2 anni fa
Impeccabile dall'accoglienza,al servizio curato sotto ogni aspetto senza mai risultare pesante o assente,alla ricerca della materia prima e al suo sviluppo, all'abbinamento gradevole di ogni ingrediente al rapporto qualità prezzo!!! Finalmente a Tivoli riescono a distinguersi dalla mediocrità della maggior parte dei ristoranti molto spesso sopravvalutati....e soprattutto finalmente dei giovani che hanno voglia di creare qualcosa di diverso..... sicuramente non sarà facile aprire la mentalità spesso retrograda degli abitanti di Tivoli e dintorni ma auguro a questi ragazzi di riuscirci in pieno e complimenti ancora
Lucia Di Mario2 anni fa
Adoro mangiare in questo ristorante, una vera delizia. Cucina originale, ricercata, con prodotti locali di qualità, mai banali. Il servizio eccellente con una vera attenzione al cliente. Carta dei vini di alto livello. Arredo elegante, sobrio e moderno. Per me è l'erede del mitico "5 statue" degli anni '80/'90 di Renzo
Maria Stella Angius2 anni fa
Ospite di amici sono tornata da NUH. Ricordavo bene la sobrietà del locale . Mi ha di nuovo sorpresa la degustazione olio EVO con il pane fatto dallo CHEF, perfetta nella sua semplicità. Il personale discretissimo anche nel raccontare gli ottimi piatti di questo giovane CHEF. Delizioso il dolce e ottimi i vini
Altamente raccomandato
Ottimo il servizio (migliore persino di alcuni ristoranti stellati che ho visitato) ed un menù più che valido con sapori davvero interessanti, consigliatissimo.
Location raffinatissima con attenzione al più piccolo particolare: tutto è godibile in questo luogo, dai tavoli artigianali in massello, alle posate ed alla meravigliosa stoviglieria creata ad hoc per il ristorante. Personale preparatissimo e di classe. Ultimo, ma non ultimo, complimenti vivissimi allo chef che, come promesso nel nome del locale, coniuga alla perfezione tradizione ed innovazione.
Unico neo la posizione un poco nascosta, ma andarselo a cercare tra i vicoletti è un piccolo prezzo da pagare e poi ci si premia con la raffinatezza!!! Consigliato!!
Finalmente a Tivoli riescono a distinguersi dalla mediocrità della maggior parte dei ristoranti molto spesso sopravvalutati....e soprattutto finalmente dei giovani che hanno voglia di creare qualcosa di diverso..... sicuramente non sarà facile aprire la mentalità spesso retrograda degli abitanti di Tivoli e dintorni ma auguro a questi ragazzi di riuscirci in pieno e complimenti ancora
Cucina originale, ricercata, con prodotti locali di qualità, mai banali.
Il servizio eccellente con una vera attenzione al cliente. Carta dei vini di alto livello. Arredo elegante, sobrio e moderno.
Per me è l'erede del mitico "5 statue" degli anni '80/'90 di Renzo
Delizioso il dolce e ottimi i vini