Prosciutteria21

Locale molto carino.
Antipasti una favola perché guardando il menù si può vedere la vasta gamma di affettati e formaggi che hanno a disposizione.
Ottima presentazione dei piatti che vengono accompagnati con miele e marmellatine.
Camerieri molto preparati e molto disponibilità da parte dello chef nello spiegare e mostrare i vari tipi di carne e i suoi vari stati.
Molto consigliato, nonostante non ci avessi scommesso molto.

🍖🫒🥖🍝

Delizioso e atmosfera rilassante. Piatti buonissimi, primi strepitosi. La location è perfetta, accogliente e calda, rallegra molto la musica. Il vino ha piacevolemtne accompagnato le portate e pure il gelato di dessert era molto buono, complimenti allo chef.

Come tutte le cose che capitano per caso e quindi no programmate, possono essere una piacevole sorpresa e così è stato.
Ieri mi sono trovato a cenare nella Prosciutteria21, anche se solo mi sono sentito a mio agio, ho apprezzato l'ambiente, la qualità del Moscow Mule, il Lardo aromatizzato al basilico e l'Hamburger Nostrano, tutto molto saporito, tornerò in compagnia per gustare una bella Fiorentina.

Grazie

La valutazione complessiva sarebbe 3.5, ma nn ci sono mezze stelle. Il tagliere molto buono. L’arancino di polenta buona idea ma un po’ asciutto. I ravioli (di cui non ricordo il nome) buoni: ripieno buono ma leggeremente asciutto, condimento buono ma impasto un po’ duro sopra.
Buona lista di vini e personale gentile.
Con il caffè offrono una meringa, apprezzata per concludere .

DA RIPROVARE.

Locale carino e curato nei dettagli.
Ottimo il tagliere di affettati misti e prosciutto.

Purtroppo le tre stelle sono dovute ai vari risotti provati davvero immangiabili.
Dal mio punto di vista sono stati cucinati con la "stessa base" e poi mantecati/guarniti con ingredienti diversi.
Il problema era la quantità di sale che rendeva tutto davvero troppo troppo troppo salato e non ci ha permesso di finire i vari piatti (io mangio salato nella normalità).

Prezzi medio alti.
Consiglio di prenotare perché l'attesa è lunga.

Torneremo per riprovare, un errore può capitare.

Alessandro

Locale bello, caloroso e accogliente! Bella gente giovane e ben organizzata! La qualità dei prodotti è davvero alta, molto bella la presentazione dei piatti ed i sapori. Ho mangiato la miglior crema allo zafferano (come dolce) della vita ! I prezzi sono un po’ alti ma assolutamente la qualità ne vale il costo!!! Consiglio vivamente di andarci, anche per gli aperitivi è davvero super !

Locale bello. Portate abbondanti. Servizio curato. Per quanto riguarda antipasti devo dire molto buoni, la pasta anche. Per la carne buona ma nulla di particolare. Lo consiglio? Si.
Ci ritornerei? Non nell'immediato.

Buoni i taglieri ma ancora più buoni i piatti alla carta.
Preso gli gnocchetti alle ortiche che consiglio di provare, anche sui dolci nulla da dire.
Seconda volta che ci torniamo e andiamo via sempre piacevolmente colpiti!