Carbonella Rio Salso

Situato tra Pesaro e Urbino in una tranquilla zona a ridosso delle colline, Carbonella offre cibo di alta qualità cucinato tradizionalmente e la carne è la sua punta di eccellenza. L’ambiente nuovo e informale e la conduzione familiare lo rendono idoneo sia per un’uscita tranquilla che per un ritrovo in compagnia. Ampia anche la scelta dei vini. Il loro piatto principe è il coccio.

Servizio impeccabile gentilezza simpatia e professionalità hanno reso la serata super piacevole per non parlare del cibo : quello della nonna, perfetta la cottura e il condimento…consiglio? Andarci!

Ieri 31 dicembre , abbiamo festeggiato l'arrivo del nuovo anno ! Non sono mai stato così bene ad un evento del genere !! Il locale molto accogliente dalla tipica atmosfera famigliare e l'oste con il suo staff attento , hanno diretto la cena in maniera eccellente ! Il Menù perfetto per il tipo di serata e il saggio consiglio sui vini ha fatto sì che tra i commensali ci fosse serenità!
Dagli Antipasti di primissima scelta al primo piatto di pasta fresca fatto in casa e alle sue pregiate carni , Carbonella é un luogo ideale ! Da non trascurare anche la serietà del titolare perché l'evento era su prenotazione con caparra
anticipata e ha rimborsato INTERAMENTE la quota di una coppia che non é potuta venire .
Grazie !!!!!

Siamo stati a cena il 13 agosto abbiamo mangiato benissimo .... una super costata e delle costolette di agnello buonissime per non parlare delle verdure e il dolce freschi. Locale informale, il titolare e la sua collaboratrice super gentili e preparati . Consigliato vivamente, peccato che non abitiamo vicino perché vorrei tornarci per provare anche i primi piatti. Super consigliato

Uno dei punti di riferimento della provincia per tutta la cucina di Terra:
in particolare per la carne cotta nel Josper Location bellissima immersa nel verde. Servizio e contesto classico ma moderno. Top. Mattia Numero 1

Il locale molto curato, l'atmosfera calda e accogliente e la cordialità del personale fanno da cornice ad una cucina ben realizzata che fa trasparire tutto l'impegno e la passione dello staff. Se siete amanti della carne non mancate di visitarlo!

Ieri sera cena con mio figlio.
Antipasto, secondo, contorno dolce....tutto super buonissimo. Servizio eccellente, proprietario disponibile.
Ci rivedremo...spero presto

Cena con amici.. tutto ottimo, molto abbondante e gentilezza top del titolare e delle ragazze in sala.. ottima scoperta, da ripetere!!