Trattoria "da Fausto"

Trovato su Google Maps per una pausa lungo il viaggio, ci ha incuriosito e abbiamo prenotato all'ultima ora per un pranzo di sabato tre persone. Ottima esperienza per il cibo e il posto, pur essendo sulla strada c'è tanto verde tutto intorno. Ambiente accogliente, menù misto ligure-piemontese-lombardo interessante (su lavagnetta in mezzo alla stanza), porzioni generose e prezzo giustissimo. Risotto al Gavi e burrata davvero buono, cosi come le tagliatelle ai funghi (freschi); coniglio alla ligure ben fatto, bis di alici abbondante e saporito cima davvero buona, con particolare salsa verde senza aglio (wow). Unica nota stonata: siamo stati messi... all'ingrasso. Con cortesia, ma tutto di corsa. Ti tolgono il piatto vuoto del primo con ancora l'ultimo boccone in bocca e ti mettono il piatto col secondo. Termini il secondo e ti chiedono il dessert, dici di voler aspettare e guardare cosa c'è e ti snocciola lei il menu dei dolci aspettando l'ordine. Non ci si riesce a godere il pasto, a mio avviso. Il locale era abbastanza pieno sabato a pranzo, e il comportamento è stato lo stesso con tutti. Primo, secondo, contorno e dessert in 35 minuti: ci diamo seduti alle 13, 13.10 arrivato il primo, e alle 13.45 ci siamo alzati. Locale da 3 stelline per il servizio, gliene do comunque 4 per il cibo. Un po più di rilassatezza l'avrei gradita.

Un posto classico, di quelli che piano piano stanno sparendo, che per fortuna resiste.

Lo abbiamo trovato per caso tramite Google Maps, avevamo fame, era tutto chiuso e ci sarebbe andata bene qualsiasi cosa, ma per nostra fortuna ci siamo trovati benissimo.

Posto pulito, caldo, accogliente e piatti preparati benissimo.

Il servizio è super veloce, nonostante il locale fosse pieno siamo stati serviti in pochissimo tempo, e questo è sempre bene.

Ci torneremo sicuramente con una comitiva di amici per farglielo conoscere, andateci!!!!

Buon cibo di qualità e tanta gentilezza le mie 4 stelle sono dovute solo al conto che forse è leggermente alto per come mi aspettavo.
Comunque ne vale la pena

Cibo troppo casalingo..... servizio poco attento al cliente, ambiente caratteristico,per il resto,non è piaciuto.

che dire ?prima la location ,la trattoria si trova lungo la statale per Genova appena passato il paese di Rigoroso. Una struttura ben tenuta accogliente, sobria ,davvero carina e fornita di un ampio parcheggio. Non meno importante la cortesia, l'educazione e la simpatia del personale ,i prezzi onesti e una cucina casalinga fanno di questa trattoria uno di quei " posti del cuore "dove vorresti tornare .

Ritrovata al solito posto dopo molti anni, questa semplice ma accogliente trattoria ci ha ricevuto pur senza prenotazione con assoluto garbo e disponibilità. Cucina casalinga, servizio pronto e super cortese in un ambiente familiare. Menù di stagione, conto in linea con le attese.
Fasciatoio disponibile nel bagno.

Personale affabile e gentile,eccellente il riso che abbiamo mangiato e anche il dolce! Ci torneremo sicuramente!

Ottimo cibo lo consiglio...prezzi non da propio trattoria...