Sal8

Difficilmente si trova ad Agrigento un locale dove si gode un ottima esperienza.
Arrivati al ristorante, la cameriera ci ha accompagnati al nostro tavolo offrendoci anche un aperitivo di benvenuto.
Subito dopo ci ha portati i menù e preso l ordine.
Vi è molta scelta tra piatti buoni, unici e particolari.
Direi che bisogna provarli tutti.
Compreso nel servizio hanno portato pane, grissini e grissini al nero di seppia da una fragranza particolare.
Nulla da dire per quanto riguarda i dolci altrettanto gustosi una vera goduria per il palato.
Il servizio impeccabile, molto curato e costantemente i camerieri passavano a versare il vino nel calice.
Anche la cantina offre una vasta gamma di vini buoni soprattutto quelli locali.

Ricapitolando l esperienza ha superato di gran lunga le mie aspettative.
Consiglio questo ristorante e sicuramente vi affezionerete.

Esperienza fantastica! Siamo stati accolti con un prosecco di benvenuto, personale gentilissimo e competente. Ci siamo seduti a tavola alle 20:45 e alle 20:50 avevamo già acqua sul tavolo e il menù. L’antipasto degustazione e la pasta con gamberi e pistacchio veramente buonissimi. Consiglio di provare il dolce ‘pecora nera’, dolce equilibrato in ogni sapore. Esperienza da ripetere.

Devo dire che non mi capita spesso di recensire un locale come il Sal8. Calogero e Naufel sono stati padroni di casa perfetti, ci hanno accompagnato con garbo e passione nella scelta dei piatti e del vino, l'attenzione verso il cliente è totale. La cacio e pepe con i ricci merita una menzione speciale, assolutamente da provare. Grazie per la serata... Consigliatissimo!!!

Dò 5 stelle solo perché non posso metterne 10. Beh che dire... "la cucina è di per sé scienza, sta al cuoco farla diventare arte". Un'autentica esperienza gastronomica! Per non parlare dell'accogliente locale ed il personale delizioso, accorti in qualsiasi richiesta... consiglio vivamente le tagliatelle al cioccolato con ragù di maialino nero dei nebrodi... Tutto a dir poco sublime, dall'antipasto al dolce! Voto 10!

Uno dei migliori piatti di pasta che ho mangiato in vita mia (gamberi rossi, pesto di pistacchi e pomodorini). Avevano anche pasta e pane senza glutine (il pane l'han portato caldo). Ottimo olio anche! Tutto di qualità e il servizio eccellente. Buon rapporto qualità - prezzo.

Fedeli alla tradizione nella ricerca del gusto.. Poche parole per esprimere le belle sensazioni gastronomiche di questa sera.. . Il tutto accompagnato da un eccellente personale di sala.. Non solo nel servizio, ma anche nel sorriso e nella gentilezza.. Grazie e a presto 😘

Le linguine pistacchio e gambero rosso più buone che abbia mai mangiato.
Ottimo anche il polpo con l'hummus.
Personale gentilissimo e disponibile, attento ai bisogni del cliente.
Il locale presenta un aspetto che ricorda molto i caffè inglesi di fine 800 con le pareti color Tiffany e i lampadari bianchi. Le sale non sono molto grandi e danno un senso di raccoglimento. Ci si sente proprio coccolati.
Al piano superiore si accede tramite una scala a semichiocciola che, a mio avviso, caratterizza ancor di più il locale.
Un vero bijoux in pieno centro.
Consigliatissimo.

Uno dei migliori di Agrigento

Inizio via atenea, all'altezza di San Pietro, vi è questo splendido ristorante. Professionalità,  bellezza del locale accompagnano le ottime pietanze. Nello specifico tartare di manzo di bontà e presentazione eccellente, spaghetti al cacao con maialino nero.
Scelta azzeccata e super consigliato.