Ristorante Le Viste
Spiaggia delle Viste, Via del Falcone, snc, 57037 Portoferraio LI, Italia
4.2
698 recensioni
8 Commenti
R88J+V6 Portoferraio, Provincia di Livorno, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: 12–14
Martedì: 12–14
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 12–14
Venerdì: 12–14
Sabato: 12–14
Domenica: 12–14
Martedì: 12–14
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 12–14
Venerdì: 12–14
Sabato: 12–14
Domenica: 12–14
Pesce ottimo e freschissimo, preparato con cura e con una buona dose di creatività... Anche sul punto creatività, alla fine stiamo parlando di un ottimo ristorante, ma non si sta certamente andato a cena da Bottura, quindi non mi sembra che la proposta sia così banale come alcuni avventori hanno descritto nelle loro recensioni... Quindi per il sottoscritto darei un bel voto positivo e le 5 stelle sono meritate! Continuate così...
Location da stabilimento balneare ma 3 euro per coperto vorrei non avere la tovaglietta di sughero, poco igienica, e niente più.
Se amate il pesce ed in particolare le crudité questa esperienza sarà indimenticabile, capita davvero poche volte di essere deliziati da una cucina così divina, curato l'impiattamento, perfetti gli abbinamenti, gamberi di Mazara, scampi, ostriche, polipo, granchio, paccheri con l' astice, il fritto misto, davvero una sinfonia di profumi e di sapori che solo una grande orchestra sá realizzare, lo chef perfetto direttore...
Il mio senso critico spesso é tagliente. Ma in questo caso, come poche volte mi é capitato, tutto ha rasentato la perfezione, anche il dessert a fine cena, la cheese case rivisitata.
Dimenticavo ... I vini, lista ridotta ma molto ricercata e di elevata qualitá, la scelta suggerita dal maitre é stata molto felice il vino Ansonica 2019 Zampicata nel Palmento, incredibile...
Consigliato ? É una tappa imperdibile e indimenticabile.
Unica critica costruttiva migliorate il pane.