Ristorante Il Delicato

Locale accogliente, pulito ed elegante, a pochi km da Perugia. Piatti a base di pesce o di carne, alcuni tradizionali, altri più particolari. Braciere a vista, dove lo chef cuoce selezioni di carni pregiate il cui odore inebria tutta la sala. Io ho preso la tartare, che é stata preparata al momento davanti ai miei occhi e una fiorentina enorme, entrambe deliziose. Ho assaggiato anche il pesce che era freschissimo, la frittura ottima. Servizio veloce, personale molto cortese. Assolutamente consigliato.

Ho avuto il piacere di cenare per più serate in questo locale, assieme ad un mio amico, durante le vacanze di agosto 2022. Ottimi ed abbondanti primi, pesce davvero molto fresco e ben cucinato, frittura e polpo consigliatissimi. Per quanto riguarda la carne non posso che elogiarne la qualità, così come la cottura. Ottimi vini, specialmente i bianchi, per quanto mi riguarda. Conto assolutamente commisurato all'esperienza avuta. Molto consigliato, soprattutto se siete di passaggio sul lago Trasimeno.

Sono capitata in questo ristorante di passaggio, tornando in hotel con mio marito e devo dire che è stata una piacevole sorpresa. Abbiamo mangiato pesce, e per essere salentini non abbiamo notato differenza con quello che siamo abituati a mangiare a casa, appena pescato. Menù molto vario, hanno anche una bella selezione di carne pregiata. L'ambiente è confortevole e il personale molto gentile. Servizio rapido nonostante fosse pieno, e prezzi decisamente accessibili. Ci torneremo!

Locale molto accogliente..intimo e ricercato nei dettagli.
Ho avuto occasione di assaggiare sia piatti di carne che di pesce..cosa dire..qualità eccezionale e il tutto curato nei particolari!
Il pesce sempre freschissimo che ti riporta alla mente il profumo del mare..ho trovato sia piatti tradizionali, sia quelli più particolari.
La carne, new entry del locale da qualche tempo, soddisfa ogni richiesta: dalla tartare (ottima!!!), tagliate, bistecche,…
Personale gentile e i tempi di attesa sono davvero brevi!!
Ristorante consigliato sia per cene romantiche, sia per una serata tra amici!
Super super consigliato!!!

Ristorante di passaggio, ma il locale è curato e molto accogliente.
Abbiamo assaggiato un’ottima tagliata (qualità e cottura) assolutamente da consigliare!
Eccezionale e fresco anche il pesce (di mare) con antipasti molto sfiziosi e dei tagliolini eccellenti. Praticamente due ottimi ristoranti in uno, lontanissimo dalla classica “turistata”.
Grazie, torneremo sicuramente.

Conosco e frequento "Il Delicato" da circa 10 anni
Ho festeggiato lì molte delle tappe più importanti della mia vita
Non credo ci sia piatto di pesce che non abbia provato e consigliato a tutti i miei amici (moltissimi ci sono tornati e ancora mi ringraziano per "la dritta")

Ma ieri ho voluto provare la carne
Semplicemente DIVINA!!!

Grazie chef! Per la tua professionalità, cortesia e attenzione per i particolari e verso i tuoi clienti
A presto, anzi prestissimo

Ulteriore conferma.!non avevo dubbi :ottima cena a base di pesce! Speciali le crudites di salmone,gambero di Mazzara , aragostina e polipo sul purea di patate straordinario per il segreto dello chef che sicuramente custodisce!!!il tutto preparato con arte e creatività e accompagnato da squisite salsine home made ! Sempre un piacere!complimenti allo chef Alfredo e a tutto lo staff della cucina e della sala!

Un luogo di passaggio un po' come i gusti. Il servizio é gentile e accogliente ma i piatti hanno delle piccole imprecisioni, come ad esempio un primo piatto di chitarrini allo scoglio che sono usciti molto al dente e incollati fra loro.
Un ulteriore precisazione sul prezzo che é molto alto per essere un luogo non centrale e solo di passaggio e per dei piatti non ricercati.

A.