Civico 57

Hamburger eccezionali, nella foto un hamburger di manzo con provola affumicata,nduja,zucchine grigliate e bacon croccante(il calabro) ed un hamburger vegetariano con panelle di ceci,ricotta salata,pomodori secchi e rucola. Accompagnati da due birre alla spina(una bock ed una double ipa) consigliate da un personale appassionato,giovane ed esperto.
Enorme varietà di birre artigianali sia alla spina che in bottiglia, la scelta varia settimanalmente!
Ottimo rapporto qualità/prezzo.

Consiglio di iniziare con un'aperitivo con le mozzarelline fritte al tartufo ed le crocchette di patate al tartufo, una delizia mai assaggiata prima!(che nella fretta di mangiare non ho fotografato 😅)

Passeggiando per Spello abbiamo deciso che volevamo mangiare un hamburger e ci siamo imbattuti in questo locale, un particolare che mi ha fatto sorridere è la luce all'ingresso che proietta il logo sul pavimento. Oltre all'ambiente interno, che si raggiunge dopo una scalinata in discesa, è possibile mangiare anche fuori nella piazzetta. La scelta delle birre è veramente vasta, sia alla spina che non, e la cameriera ci ha gentilmente aiutati a scegliere azzeccando i nostri gusti.
Per quanto riguarda il mangiare abbiamo preso:

- Fiori di zucca fritti
- Pulled pork: pulled pork artigianale, rucola, salse e patate fritte di contorno.
- Carbonaro: 200 gr burger di manzo, rucola, pecorino, bacon, uovo e salse.

Personalmente ho trovato i fiori di zucca un po' troppo unti, ma erano comunque buoni e croccanti. Per quanto riguarda i panini erano davvero buoni, si sente che vengono usati ingredienti di qualità.
Unica pecca (ma questo è per mio gusto personale) avrei preferito che il tuorlo dell'uovo fosse un po' cremoso e non sodo.
Per il resto, consigliato!

Hamburgeria molto carina, i tavoli all’esterno danno sulla cappella di sant’Anna. Le cameriere sono simpatiche e molto cortesi. Gli hamburger, patatine ed anelli di cipolla buoni. La birra non ci ha colpiti, per il resto consigliato. Ho pagato due hamburger, patatine, anelli di cipolla, una birra e due bottiglie di acqua da 1 litro ciascuna 35 euro.

Eccellente esperienza, il locale è riuscito a pieni voti a soddisfare le aspettative di un gruppo di 13 persone. Posso fare solo i complimenti al servizio, gentile, cordiale, disponibile e soprattutto organizzato.

Abbiamo provato quasi tutto il menù e posso esprimere il totale compiacimento alle portate servite. I piatti sono stati restituiti tutti vuoti, segno di buona cucina e ottimi prodotti. Devo personalmente consigliare la tartare al tartufo, gusto e consistenza Perfetti.

Prezzo onesti, con una media di 20 euro a persona..... premetto che siamo partiti dall'antipasto e abbiamo finito al caffè.

A Spello volevo mangiarmi un po' di cose umbre da trattoria. Per fortuna che invece ci siamo fermati qui, altrimenti ci saremmo persi dei panini spaziali, con un mix di sapori davvero avvincenti! La selezione delle birre (artigianali) è importante, ed è purtroppo impossibile provarle tutte. Forse.
I prezzi sono onesti, i tempi un po' più del normale, ma era anche giorno di festa. Un plauso al personale, preparato, educato e paziente.

Bellissimo posto per gli amanti della birra situato proprio al centro di Spello, un ottima selezione di lattine ma soprattutto alla spina. Personale preparato e simpaticissimo, un luogo dove passare le serate d inverno

Panini ottimi, arrosticini e fritti di livello superiore ma soprattutto birre stratosferiche! Tanta passione e professionalità da parte del personale, che ha saputo consigliarmi e farmi apprezzare il pranzo e le birre ottimamente spinate! Posto un po' piccolo ma con un plateatico davvero suggestivo accanto alla via principale, consiglierei solo un po' di indicazioni in più in quanto ad un primo passaggio non l'avevo notato, per fortuna siamo passati una seconda volta e ci siamo fermati! Consigliatissssimo!! BRAVI

Un posto tranquillo dove poter gustare non solo hamburger. Siamo stati in vacanza qualche giorno a Spello e ci siamo recati più volte al CIVICO57, la prima volta abbiamo optato x una tagliata e patate fritte che ti servono in un cono e pane fresco, devo dire tutto molto buono. La sera dopo invece abbiamo scelto una insalatona preferendo quella con la feta ottima e abbondante, ovviamente accompagnata come sempre con del pane fresco se poi preferite bere una buona birra non vi resta che chiedere e verrete consigliati in modo molto competente. Siamo rimasti contenti sia del servizio, a volte può sembrare un po' lungo ma tenete conto che hanno un fuori e che di personale sono veramente pochi ma pazientando verrete comunque serviti con cortesia e competenza.