Trattoria Salvi

Abbiamo pranzato in questa trattoria con amici, il posto è molto ampio con grandi vetrate da dove si può vedere Castiglion dei Pepoli sullo sfondo. Servizio un po’ arrangiato ma attento. Tortellini in brodo molto piccoli, ma gustosi, tagliatelle buone ma forse poco scolate davano l’idea di bagnato, tortellini alla panna , prevale quest’ultima,non consigliati.coniglio in Casseruola poco rosolato sembrava lessato le olive di contorno non erano adatte pollo in umido senza sapore,tagliata dura ma saporita. Dolci buoni, manca la carta dei vini,prezzi medio bassi.

Dalla sala da pranzo si gode di un splendido panorama perché posta a terrazza sulla vallata.
Io da brava bolognese, che amo i tortellini in brodo, qui li ho trovati buonissimi e piccoli come dovrebbero essere.
Ma tutto è molto buono, genuino e preparato con grande cura fino o ai dolci. Lo consiglio vivamente.

Siamo appena usciti super soddisfatti ! Tutto buono tortelloni, maccheroncini alle salsicce, costolette di agnello, crescentine e affettati cheesecake..tutto ottimo. In periodo covid troviamo la distanza tra i tavoli, igienizzanti tutto a norma . Che dire
. torneremo sicuramente anche visto il conto che a casa anziché in 3 mangiavamo in 2 ...forse ! Bravi bravi bravi 👍

Locale storico del nostro Appennino, cucina tipica con qualità Altissima!!!Sempre una certezza!!!! Staff fantastico, cucina eccezionale!!!
Fermatevi e non ve ne pentirete!!!!

Trattoria "sperduta" nell'appennino bolognese, posta sulla Sp39 non troppo semplice da raggiungere, comune di Camugnano, ma vicino anche a Castiglione dei Pepoli, che si vede tra l'altro dalla splendida terrazza del locale, che offre un panorama davvero bello. L'offerta è molto varia, anche se non ci sono i menù per i clienti: da consigliare senz'altro i tortellini, le tagliatelle al ragù, lo stinco e il budino (creme caramel), ma vengono proposti anche tanti altri piatti. Devo dire che mi aspettavo di più dalle crescentine e dai salumi. Conto molto onesto e contenuto.

Sabato sera, posto fuori mano e molto tranquillo.
Pochissimi tavoli occupati in uno stanzone (ricorda molto i ristoranti di una volta) con la parete vetrata che dà su un bel panorama verso Castiglione dei Pepoli.
Abbiamo mangiato solo coniglio ripieno al forno con patate perché non avevamo molta fame: ottimo anche se un po' salato, ma ognuno ha i suoi gusti!
Torneremo sicuramente per il resto del menù che minacciava scintille!
Personale accogliente e coccolante, mi ha fatto piacere la visita del cuoco al nostro tavolo.
Torneremo!

Personale gentile e cibo buonissimo. Ottima qualità di tutto ciò che abbiamo mangiato.
il posto poco affollato ci ha permesso di stare al tavolo e fare chiacchiere in tranquillità .

Posso solo dire: Fantastico tutto, dal cibo, alla quantità, al panorama, ai gestori, al prezzo finale: assolutamente super consigliato. Una informazione sopra a tutte: in tutta la mia vita, non ho mai mangiato Crescentine assolutamente così poco unte, da non ungere le dita! Meno male che ci sono ancora posti come questo!