Trattoria Capelli

Ci siamo venuti per un pranzo domenicale attratti dal ricco menù. Si trova in piena campagna, immersi nel verde e nella natura. È un presidio slow food che di per sé è già sinonimo di qualità riguardo al cibo. Sembra di mangiare a casa, posto conviviale e famigliare. Menu molto ricco. Il personale è davvero cordiale e gentile, abbiamo ordinato primo secondo e dolci. Anche del buon vino rosso, un lambrusco della casa. I prezzi sono in regola con la qualità e le porzioni sono abbondanti. Consiglio candidamente di provare i secondi con selvaggina (o con uova del loro pollaio) e i primi. Ho scorto dalla cucina un'anziana signora intenta a stendere la sfoglia e l'esperienza che si vive è proprio quella di un classico pranzo domenicale in famiglia. Sicuramente da ripetere. Ottimi i primi di pasta ma Ottima anche la punta ripiena, il coniglio al tartufo, e il cinghiale con la polenta (GODURIOSO!) la loro selezione di formaggi e come dolce provate assolutamente il loro zabaione con le visciole. Ci torneremo sicuramente perché vorremmo provare altri piatti e per l'esperienza che ci è stata regalata!

Un ristorante diverso…
Luogo molto curato;
sembra di essere nella loro casa privata…
Il tutto a conduzione familiare lo rende ancora più intimo!
Serata sbagliata da parte di noi commensali in quanto siamo arrivati con circa un ora di ritardo è un po’ troppo capannoni.
Il personale ha gestito il tutto nel migliore dei modi..
Nonostante fossimo rimasti solo noi in tutta la sala la cucina è rimasta aperta secondo le nostre esigenze.
Carta dei vini non troppo corposa,
ma si possono trovare belle proposte fuori dal ordinario a prezzi molto onesti.
Piatti buoni e materie prima di qualità lo rendono un classico ristorante di Parma..
Vale la visita

Locale molto bello e così pure le colline per arrivare al ristorante, un vero spettacolo di colori e di natura. Diviso su due piani, molto pulito, piatti molto buoni, cucinati veramente bene, forse le porzioni non abbondantissime ma favolose. Personale molto gentile, cordiale e disponibile. Il servizio un pochino lento, però il locale era affollato. Bagno pulito, molto bello anche l'esterno. Qualità/prezzo direi buono.

Respiro di genuinità e aria familiare davvero accogliente. Cibo spettacolare! Non andateci così mangio tutto io😝😝 (scherzo, da provare almeno una volta nella vita!).

Trattoria familiare con solide tradizioni emiliane, ottime materie prime, ottima cucina.
Gentili e professionali, sanno far sentire le persone a casa.

Eccezionale trattoria a conduzione familiare dove poter gustare piatti genuini di qualità. Ambiente molto accogliente con caminetto e travi a vista, personale cortese e attento. Cibo davvero eccellente...il brasato in agrodolce divino, i tortelli squisiti e il tiramisù più buono mai assaggiato! Consigliato vivamente!

Ambiente molto più che accogliente. Servizio impeccabile, gentilezza altrettanto. Cibo da 10 e lode. L'unico neo che potrei avere riscontrato, premetto che sono uno che guarda anche alla forma, l'importante è la sostanza, e quella, mi ripeto eccellente, niente da dire, tutto più che perfetto, il servizio in sala i piatti vanno serviti alla destra e tolti alla sinistra, e non passare davanti a un commensale x allungare o togliete i piatti. A parte questo piccolo particolare, complimenti. Ci rivedremo presto. Sinceri saluti.

Condivido le valutazioni sul cibo, antipasti con salumi vari veramente ottimi con una polenta fritta strepitosa, buoni anche i primi ed il vino ... consiglio CALDAMENTE a chi vuole andarci DI NON VARIARE MAI IL NR DI PERSONE Purtroppo una coppia, causa serio imprevisto all'ultimo minuto, non è riuscita ad esserci, quindi da 8 persone prenotate, eravamo in 6. All'arrivo il titolare ci ha esposto le sue rimostranze in maniera DECISAMENTE POCHISSIMO CORTESE (per non definirla in maniera offensiva) . Non discuto la correttezza o meno dei suoi motivi, ma c'è modo e modo di porsi al cliente!!! Non commento (è meglio) l'atteggiamento e le sue parole al momento del pagamento . Lui sarà contento di non vederci più, ma noi lo saremo ancora di più . I ristoranti sono tanti e, sicuramente, con titolari più "cortesi ed accoglienti" .