400 Il Ristorantino

Due belle scoperte il giorno del mio compleanno. Prima scoperta, Corigliano d'Otranto un piccolo paesino ma ricco di luoghi da visitare. Seconda scoperta questo ristorante! Un mix di cucina tradizionale e giapponese di elevata qualità. Pesce freschissimo e cucina semplice che offre un bouquet di sapori che impreziosiscono il gusto di quanto si mangia. Punti di forza del servizio sono la disponibilità e la cordialità di tutto il personale che ci ha accolti e ci ha serviti. Location, noi abbiamo preferito di andare sul terrazzino all'aperto molto romantico e raccolto. Prezzi all'altezza della situazione. Unico neo il fritto di pesce, per i miei gusti un po' troppo secco, forse da rivedere. Ci tornerei? 100mila volte si! Approved!

Estasiato è l'unico termine che mi continua a rimbalzare in testa dopo aver cenato in questo ristorante. Vi dico che solo il pane caldo sarebbe già valso il viaggio di 6 ore da Roma! Per non parlare dei crudi, dei primi, del sushi e ultimo ma non per ultimo del vino, sapientemente consigliato da una cantina alimentata con passione, da chi vuole far star bene ospiti di qualsiasi palato. È a tutti gli effetti il mio ristorante preferito in Italia. Grazie della serata impeccabile!

Ne sentivo parlare da anni ma purtroppo non ho avuto mai l occasione per poterci andare, ci sono stata ieri sera e ho trovato tutto molto piacevole, confortevole, cibo (sushi) ottimo e personale/proprietari attenti alle esigenze del cliente. Ci ritorneremo. Complimenti

Ho sentito parlare molto bene di questo locale e devo ammettere che è uno dei ristoranti migliori in zona! Dall'accoglienza del titolare Gianluca e la gentilissima moglie,pranzo ottimo (abbiamo aggiunto il sushi e sottolineo Davvero con tutta sincerità che il sushi del 400 ristorantino non ha rivali) ma è stato davvero tutto ottimo.
Ho evidenziato il sushi perché l'ho mangiato in un ristorante giapponese e sinceramente avevo giurato che non avrei mangiato più......mi sono affidato a Gianluca anche se non ne ero convinto del tutto ma appena assaggiato ho chiesto il bis e ci ha davvero conquistati.Grazie di vero cuore x tutto! Lo consiglio vivamente e ci ritorno sicuramente...
Gioia Michele

Che dire Corigliano D'Otranto un gioiello dove una delle sue gemme è il 400 ristorante magico dove poter mangiare pesce crudo ottimo in un atmosfera unica.
Prezzi più che giusti per la qualità del pescato e la lavorazione.
Unica nota fatevi consigliare dal titolare che saprà accompagnarvi nel percorso culinario.

Servizio Ottimo per un disguido hanno saputo rimediare.
Dolci spettacolare sorbetto alla pera 🍐che sembrava vera da quanto era buona e perfetta.

Esperienza fantastica
Le mie papille gustative RINGRAZIANO❤️
Tutto di grande qualità
Proprietari meravigliosi
Sembra di stare in famiglia
Location suggestiva intima elegante
E come dice la mia amica....OTTIMO DIREI🤣

Esperienza positiva, proprietario alla mano e cortese! Ci ha illustrato i vini disponibile elencandone le varie peculiarità e ha saputo guidarci nella scelta. Primo piatto buono e anche crudi molto vari e tutti buoni, come dolce ho preso la sfoglia di mela e la consiglio, ottimo

Cordialità e cortesia del titolare e dei collaboratori!
Cena ottima, pesce freschissimo e sushi eccellente......migliore di quello giapponese😋