FLOR Osteria Moderna

Prezzi medio alti qualità discreta. Buono il souté di vongole..un po meno le linguine vongole e bottarga perché il sapore di questa ultima copriva totalmente quello delle vongole...per altro piatto un po asciutto. Buona ma piccola la tartare di ricciola ma niente di speciale. Astice alla catalana 25 € per una porzione ridotta. Vini carissimi per la qualità offerta, non una bottiglia sotto i 25 euro. Consigliato un vino biologico senza solfiti che in realtà li aveva ...come da etichetta.
Ambiente ben curato anche se x il coperto di €2.50 non ti aspetti un solo tovagliolo di carta....Piccolo particolare ragnatela in bella vista nel separé fra la sala e la rampa x il bagno...unico x uomini e donne.
Insomma caro nel complesso e qualità inferiori alle aspettative.

Si presenta come un posto lineare e pulito senza fronzoli coloro moderni interni comodi, piccolo e informale con sorprendente cucina semplice e ricercata gusti e consistenze abbinate con maestria, vengono portati al palato sapori che si amalgamano perfettamente senza coprirsi l'uno con l'altro anche se molto diversi. Da provare prenotando!

Osteria très Chic!
Pranzo inaspettato in un ottima location con servizio accurato e curato in ogni dettaglio, personale giovane ma con un ottimo livello di preparazione, pietanze ottimo gusto e buona presentazione “Bon dressage”, dessert di qualità ma un po’ eccessivo come costo nel complesso molto soddisfacente sicuramente da consigliare e tornarci

FLOR
Posto in Borgo Trento, in via Cesare Abba, giusto sotto The Rinaldi's Mansion, il locale propone menù di pesce. Con soli 19 coperti, la cucina si permette il lusso di essere curata. Queste linguine al gambero rosso, proposte nel menù lunch, sono semplicemente strepitose.

In un tranquillo angolo di Verona a due passi dall’ospedale di Borgo Trento un’ottima alternativa slow food al banale panino di corsa...

Un locale dove si può trovare intimità, accuratezza dei dettagli e cordialità, un mix spesso difficile da trovare. Abbiamo trovato il personale dedito e preparato nel far gustare al meglio le pietanze ai propri clienti, oltre che una ricerca raffinata e una genuinità delle materie prime. Consiglio vivamente di provare il loro crudo per assaporare il vero sapore del pesce fresco. Sicuramente diventeremo dei clienti affezionati.

Abbiamo prenotato spinti dalle ottime recensioni e il primo impatto è stato buono.
Locale curato e personale gentile. La prima cattiva sorpresa è stata alla richiesta di due calici di vino: versato solo un dito a testa, per giusto un sorso (a 5 euro a calice!). Passati ai primi è qui che abbiamo avuto la peggiore esperienza. Due piatti costosi di pesce dalla descrizione raffinata che prometteva bene, sono stati la più grande delusione. Pasta totalmente insapore, semplicemente lessa e non amalgata al pesce. Da mandare indietro. Esperienza culinaria terribile (unica cosa positiva il pane fresco da gustare con l'olio portato in attesa delle pietanze)

Un posto dove la qualità è la priorità assoluta, sia per quanto riguarda l'ambiente, il servizio e che la cucina.
Piatti perfettamente cucinati, molto ben impiattati e accompagnati da una curata scelta di vini.
La simpatia e l'amore nel fare il loro lavoro del personale completa l'esperienza, rendendola speciale.
Perfetto anche per un aperitivo: bollicine e frittura, cosa vuoi di più?
Da provare assolutamente, molto consigliato!