Locanda Del Principe
Viale della Resistenza, 29, 00031 Colubro RM, Italia
4.7
299 recensioni
8 Commenti
PVM8+CV Colubro, Città metropolitana di Roma Capitale, Italia
Segnalazione posizione
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Lunedì: Chiuso
Martedì: 12–15
Mercoledì: 12–15
Giovedì: 12–15
Venerdì: 12–15
Sabato: 12–15
Domenica: 12–17
Martedì: 12–15
Mercoledì: 12–15
Giovedì: 12–15
Venerdì: 12–15
Sabato: 12–15
Domenica: 12–17
Sono uscita dal ristorante con la convinzione di aver appena gustato i porcini più buoni mai provati in vita mia. Non esagero, erano qualcosa di speciale.
E il resto non era da meno.
Abbiamo preso due primi, uno con guanciale e l'altro con crema di funghi, tartufo e rucola (che aggiungo tra le foto). Semplicemente deliziosi. Con ogni piatto abbiamo spudoratamente fatto la scarpetta tanto erano buoni.
Non abbiamo preso il dolce solo perché non volevamo toglierci dal palato il gusto dei porcini.
Conto più che onesto: 49 euro per due primi, un secondo, acqua, pane e mezzo litro di vino rosso (Cesanese della zona, buono).
La carta offre sia piatti di terra che di mare e c'è una buona scelta. Io inizialmente volevo il pesce, poi ho visto i funghi freschi in bella mostra e per fortuna ho cambiato idea.
Di solito scegliamo personalmente il vino ma questa volta abbiamo preferito fidarci della scelta dello staff, che sicuramente aveva già la bottiglia perfetta in mente. E infatti così è stato.
Ma passiamo al luogo in sé.
Abbiamo pranzato fuori sotto un pergolato all'ombra con vista sulle colline laziali. Meraviglioso e silenzioso. La cosa più bella è che anche il resto dei clienti sembrava apprezzare e rispettare questo magico silenzio, oggi ormai difficile da trovare, soprattutto in un ristorante.
Fuori c'è anche un delizioso angolo verde con cuscini all'ombra, del quale ho subito approfittato per fare una telefonata dopo pranzo.
L'interno è spazioso, luminoso e ben curato. Mi è piaciuto molto l'arredamento, un giusto mix tra rusticità e finezza. Bagno iper pulito, accogliente e dotato di spray antimacchia con spazzolino (un dettaglio che troppi ristoratori oggi trascurano).
Staff perfetto, complimenti a tutti.
Comodissimo il parcheggio interno.
Il ristorante si trova a dieci minuti d'auto dal centro storico di Artena, un borgo bellissimo, uno dei meglio conservati del Lazio, assolutamente da vedere. Noi ci siamo arrivati con le indicazioni del navigatore (si passa in mezzo a bellissime stradine di campagna) ma ho visto che da un certo punto in poi sulla strada si trovano anche comodi cartelli che portano dritti al ristorante.
L'abbiamo scelto un po' all'ultimo momento e un po' per caso, eravamo già nei pressi di Artena e dovevamo fermarci a pranzare. Un bel colpo di fortuna, non c'è che dire. Torneremo sicuramente e lo consiglieremo agli amici.
Nonostante siamo arrivati molto presto (19.30) e abbiamo trovato il locale semi chiuso, con i dipendenti che stavano ancora finendo di mangiare (chiedo ancora scusa per il disturbo) ci hanno accolto in maniera impeccabile offrendoci un aperitivo di benvenuto.
Abbiamo ordinato antipasto e primo, e nonostante la mia compagna incinta e quindi impossibilitata a mangiare prosciutti salumi ecc ci hanno fornito alternative fuori menu.
Antipasto di terra alta qualità, con primi veramente squisiti.
Prezzo onesto.
Locale accogliente e famigliare, veramente tutto impeccabile!
Complimenti a Fabio e a tutta la sua squadra! Bravissimi