Trattoria Ressi

Locale nel centro di Pavia, per trovarlo ci si inerpica tra i vicoli caratteristici della città
Struttura pulita e ben arredata
Piatti presentati bene e gustosi
L’unica pecca è che chi ha preso l’ordinazione non ha capito che avessi un piatto unico ( un secondo) e mi ha portato un primo con il primo giro di servizio che per questioni di salute non avrei mangiato tantomeno ordinato
E quindi ho dovuto attendere il servizio dei secondi per mangiare, quindi 1,20h dopo che ci eravamo seduti
E la quantità veramente minima per un piatto che essendo il nero di Lomellina ( arrosto di maiale a lunga cottura) era sicuramente già preparato quindi posso capire non lo portasse immediatamente risolto il disguido ma neppure così tanto dopo.
Anche la verdura nel piatto tera davvero minima
Mi è stato fatto presente che non avevo evidenziato di mangiare un piatto unico ma onestamente per me ne avevo ordinato solo uno
Forse nel dubbio bastava fare un riepilogo di ordinazioni
Per il resto i primi e antipasti erano ottime porzioni e anche buoni a detta dei miei compagni di tavola

Cibo di qualità cucinato con competenza. Il menù comprende prodotti tipici, ma anche piatti con cui poter variare la tradizione pavese. Lo consiglio anche per la disponibilità della signora che ci ha serviti, nulla da dire tutto ottimo 👌🏼

Buono il pane nero, servizio un po’ lento purtroppo …. Ambiente carino.
Le pappardelle con ombrina non erano tanto di nostro gusto, meglio il risotto con speck. Vini e amari buoni

Una bella e piccola trattoria non lontana dal centro di Pavia. Interni semplici con arredo in stile antico. Piatti curati e di qualità. Molto cortesi ed attenti al cliente.
La consiglio se siete in zona. Il prezzo un pò alto per il tipo di locale.

Bel ristorante poco lontano dal centro di Pavia, pulito e intimo. Il menù presenta alcuni ottimi piatti con un prezzo medio/alto e materia prima di ottima qualità.
Aimè alcune pecche a mio modesto parere non sono accettabili in un ristorante di questo livello, per esempio è imperdonabile la bottiglia di vino da 15€ arrivata al tavolo già aperta e dotata di salvagoccia (deduco sia usuale in quanto è successo per entrambe le bottiglie ordinate); la Sacher Torte con marmellata di arancia ma che in realtà non è una Sacher ma una buona torta al cioccolato ed infine il maialino nero della Lomellina in CBT che non è altro che un normale arrosto di maiale, ma da 20€. Senza considerare che una commensale ha dovuto aspettare 1,20h per avere il suo piatto, tempi di servizio quindi abbastanza lunghi.
Consiglio di andarci ma prendendo per esempio il risotto, gli agnolotti al plin, il tagliere di salumi, che sono decisamente meglio.
Peccato perché con una cura migliore potrebbe sicuramente essere un'esperienza più gradevole

Trattoria tipica, molto accogliente, si sente calore di casa. I proprietari sono una bella famigliola, sembra di mangiare dalla nonna, c'è tanta cura e gentilezza

Prenotato per sabato a pranzo per 4 con The Fork e ottenuto il 20% di sconto in cassa.
Le foto dei piatti parlano da sole!
Cucina ottima, curata, con materie prime di qualità.
Menù degustazione o alla carta.
Non troppi piatti ma direi scelta di qualità!
Locale piccolo nel centro storico con circa 40 posti a sedere.
Servizio un po’ lento ma vista la qualità dei piatti… ci sta! Ottimi sia i primi che i dolci.
Sapori decisi e piatti di carattere!
Consigliatissimo!

Scelta dei piatti misurata ma molto accurata sia per la freschezza della materia prima utilizzata sia per la preparazione. Da segnalare il riso carnaroli con pasta di salame e buttafuoco e le quagliette ripiene di salsiccia. Servizio gentile e discreto, il conto una bella sorpresa, ottimo il rapporto qualità prezzo