L'Osteria delle Tre Sorelle

Una vera osteria in stile romano, ci hanno fatto accomodare in un cortile ben organizzato e collegato con la cucina. Io ho preso un antipasto di bruschetta con il lardo e una bruschetta con il ciauscolo ovvero un salame 'spalmabile' che viene prodotto nelle Marche.. i prodotti veramente buoni ma sulle proporzioni avrei un po' da dire... Una fetta di pane enorme per una fettina di lardo veramente piccola.
Ho poi preso il loro saltimbocca alla romanda ovvero delle fettine di maiale scaloppate con prosciutto crudo e salvia. Su queste nulla da dire veramente gustose e morbide.
Una mia amica ha poi chiesto se era possibile mangiare la carbonara ma a quanto pare non la fanno (a Roma e non puoi mangiare la carbonara) allora decide di ordinare un'amatriciana. Le arriva il piatto, mescola la pasta ma quando l'assaggia non si sente il sapore forte e deciso del pecorino e non si trovano i pezzi di guanciale... In 3 l'abbiamo assaggiata e detto che non era gustosa anzi, una semplice pasta al sugo.. Se vi trovate a passare prendere la Gricia, è molto meglio!

Location tradizionale molto accogliente, nel centro storico a pochi passi dalla piazza, disponibilità di posti all'aperto e al chiuso; servizio disponibile, veloce, sorridente che presta attenzione ad ogni richiesta.
Che dire sulla qualità del cibo, si sente che vengono trattati prodotti freschi. Consiglio i primi, abbondanti, gustosi e ben conditi, e come dolce da provare la mousse.
Ritorneremo sicuramente!

Ambiente del tutto nuovo e più grande, rispetto al piccolo locale che avevano prima. Rimane sempre con un fascino che aveva il locale precedente, ma arricchito con del nuovo, il quale non rovina l'ambientazione che conoscevo.
Il servizio rimane sempre buono.
Il cibo rimane sempre di ottima qualità: dalle bruschette con il lardo e miele o con il ciauscolo; gricia, amatriciana o la buonissima cacio e pepe e così via. Di sicuro ti alzi soddisfatto da quello che hai mangiato.

Siamo stati a cena in questa osteria perché consigliata da un'amica. Il locale è molto accogliente, arredato con mobili antichi tavoli rustico ma appropriati per un ristorante che vuole ricreare l'atmosfera di un'osteria. I piatti del menù sono per lo più di carne, proposte vegetariane molto poche, ma comunque gustose. I primi sono abbondanti e prezzi giustissimi. Buona!

Una bellissima e buonissima Osteria con la O maiuscola nel centro storico, anzi nelle mura di Rieti antica. Grande Qualitá delle mterie prime, piatti buonissimi e serviti cin passione sinceritá e autenticitá. Una bellissima cucina a vista che ti fa sentire coccolato come a casa di amici. Il Lazio è una stupenda regione che pochi conoscono e visitano. Rieti e questa Osteria sono sicuramente un buon motivo per viaggiare e conoscerla.

Un posto magico. Servizio perfetto e menù piccolo ma con idee eccezionali. Giusta la quantità e nonostante la location, prezzi bassi bassi!! Con ansia in attesa dell'inaugurazione del nuovo locale

Tipica trattoria personale simpaticissimo specialmente la nostra cameriera il cibo ottimo,in'occasione della sagra del peperoncino hanno fatto due menu uno classico uno piccanteeee complimenti prezzi nella norma da provare

Piatti tipici della cucina romana preparati con maestria! Avevano lingua bollita con salsa verde, trippa, picchiapò, bruschette lardo e miele e molto altro!
Porzioni giuste e prezzi onesti torneremo sicuramente!