Ristorante Osteria IL FORNELLO

Stasera abbiamo provato il ristorante osteria IL FORNELLO di Altopascio.
Locale gradevole ed accogliente.
Buono il servizio, veloce e attento.
Eccezionale la cucina che ti fa rivivere la storia della cucina italiana, dai piatti tipici a quelli rivisitati.
Ottima la qualità dei prodotti.
Questo quello che abbiamo provato:
Due antipasti misti toscani.
Due primi, risotto con asparagi e spaghetti alla carbonara del Fornello.
Un dolce ed un sorbetto.
Acqua e vino.
Dobbiamo dire che siamo rimasti veramente moto colpiti dalla bontà e dalla genuinità di questi piatti.
Assolutamente da provare. 🔝
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Ci sediamo. Ok la tranquillità ma 15 minuti per portare il menu e 45 per prendere l’ordine. Fa lo stesso. Siamo comprensivi perché c’è pieno e il personale si sa scarseggia.
Antipasto con prosciutto tagliato al coltello… spesso è poco. Con 3 pezzettini di formaggio. Serviti senza presentazione.
Primi deliziosi così come i funghi fritti.
Ordino un vino locale. Mi viene detto che costa 10€ a bottiglia e nello scontrino lo trovo a 12€. Fa lo stesso.
Chiedo un secondo tipico. La descrizione è parziale e approssimativ. Un piatto con la parte grassa, la cotica del vitello, dovrebbe essere spiegata meglio. Non riesco a mangiare più di 3 bocconi. Quando vengono a prendere il piatto non viene chiesto se qualcosa non fosse stato di mio gradimento.
In cassa non viene chiesto feedback.
Un locale non è solo location e qualità ma anche servizio e esperienza.

Esperienza positiva, si arriva varcando un cancello di un casale/ locanda di altri tempi, immerso nella campagna con vigne ai lati, il parcheggio è sterrato, ma messo bene. La location è ben curata con un bel locale internamente e gazebo e verande all'esterno del giardino: alcuni tavoli hanno pure le gambe sull'erba.
La cucina buona e gli ingredienti sono di qualità, abbiamo mangiato un tris composto di piatti freddi e caldi, dei prima eccezionali, e un polpo arrostito fenomenale! I dolci sono la ciliegina, tutti farti in casa, ma degni di una pasticceria.
Qualità/prezzo ottimo!

Positive experience, you arrive by crossing a gate of a farmhouse / inn of other times, immersed in the countryside with vineyards on the sides, the parking is unpaved, but well placed. The location is well maintained with a nice room inside and a gazebo and verandas outside the garden: some tables even have their legs on the grass.
The food is good and the ingredients are of quality, we ate a trio of cold and hot dishes, the first to be exceptional, and a phenomenal roasted octopus! Desserts are the icing, all homemade, but worthy of a pastry.
Excellent quality / price!

Di passaggio per un pranzo di lavoro.
Avrei voluto provare tutto...
Ottimo il tagliere toscano come antipasto e perfette le costine d'agnello...
Al prossimo giro proverò altri piatti.
Servizio impeccabile.
Location molto gradevole.

Pranzo di famiglia. Immerso nel verde, adatto anche ai bambini. Servizio davvero efficiente, personale accogliente e competente (di questi tempi non è scontato), ottimo rapporto qualità prezzo. Era tutto buonissimo, dalla carne, ai funghi, al pesce. Siamo stati benissimo e torneremo per provare altri piatti.

Ambiente molto carino e semplice, menù con ampia scelta di piatti di terra e di mare. Porzioni medie, prezzi onesti. Servizio impeccabile

Ambiente molto curato , Cibo buonissimo … piatti super …servizio veloce …. Lo consiglio veramente a tutti 🔝🔝🔝🔝

Locale caratteristico toscano, con posti all’aperto. Pietanze sia di carne che pesce. Cucina ricercata negli abbinamenti, ma non troppo, dosati sapientemente nella quantità, per permettere di gustare appieno gli ingredienti. Ottimi i dolci. Consigliato!