Caseificio Ignalat

Sono anni che vengo a Noci, a trovare un amico fraterno, con cui ho studiato insieme all'Università.
Prima di ripartire per Macerata, dove risiedo e lavoro da tempo, è di obbligo una tappa presso il vostro caseificio, per approvvigionarmi di una buona scorta dei vostri splendidi prodotti, per me e in parte da riportare anche ad alcuni amici maceratesi, che dopo averli assaggiati (in particolare stracciattella e burratine affumicate), ne sono diventati pressochè "dipendenti". Tra l'altro, siete sempre molto gentili e professionali.

Prodotti deliziosi e genuini consiglio la mozzarella della tradizione veramente speciale.

Brava gente sono cresciuto in questo caseificio quando ero bambino mio nonno mi portava alla vecchia loro azienda vicino al passaggio livello dove avevano mucche non solo. Ora quando ritorno a noci vado sempre da loro sono rimasti unici gentilezza soprattutto qualità che li contraddistingue .

Top! Tutto fresco e davvero buonissimo!
Le mozzarelle squisite!

Nn condivido le recensioni superpositive. Qualità è nella media..prezzi onesti. Nella mia vita ho assaggiato latticini di un livello superiore. Peccato, perché le aspettative erano ben altre.

Prodotti veramente di ottima qualità

Vi scrivo da Londra dopo aver assaggiato i vostri prodotti a Eataly. Grazie mille per portare prodotti di simile qualità in UK (Eataly ha un caseificio in loco, eppure i prodotti non sono buoni come i vostri).

Ottimi i prodotti, lavorati nei laboratori presso il punto vendita. Molto gentile anche il personale addetto alla vendita. Nel complesso una esperienza molto positiva, da consigliare, per chi cerca prodotti di qualità.