Podere Il Casale

Ci siamo stati domenica sera un posto spettacolare con una vista sulla Val d'orcia a dir poco incantevole. Abbiamo cenato fuori all'esterno su un bellissimo giardino , si è mangiato abbastanza bene con prodotti a km0.
Qualche antipasto tipo l'assaggio dei formaggi e l'assaggio di prosciutto crudo (a dir poco spettacolare) erano un pò poveri per il costo.
I pici con lo stinco e le tagliatelle al tartufo erano qualcosa di eccezionale con una giusta portata.
Il maialino veramente molto buono e si scioglieva in bocca.
I dolci forse da migliorare qualcosa o ampliare la scelta ed infine prezzi superiori alla media anche per la carta dei vini.
Tutto sommato serata piacevole in un luogo incantevole.

Piacevole locazione in mezzo al verde, con piccolo allevamento di animali.
Locale carino anche all'interno in stile rustico.
Il cibo è di ottima qualità, purtroppo il prezzo presentato è risultato eccessivo tenuto conto delle porzioni e il vino di loro produzione è discreto; non abbiamo preso altri vini dalla carta, che comunque offre una buona scelta.
Servizio nella norma con buone potenzialità di crescita.

Conosciuto grazie al programma "4 ristoranti". Siamo stati in valle d'Orcia in vacanza per qualche giorno. Di tutti i ristoranti provati il Podere Il Casale è senza dubbio quello che più ci ha entusiasmato sotto tutti i punti di vista. Posto con una vista mozzafiato, materia prima d'eccellenza prodotta e trasformata interamente da loro. Formaggi da un gusto unico, verdure dell'orto eccezionale e carni d'eccellenza cotte alla perfezione. A rendere ancora più gradito il nostro pranzo è stata l'estrema gentilezza, il garbo e la passione di tutto il personale! Consigliatissimo!

Bellissima esperienza immersi nel Podere. Abbiamo usufruito del servizio del pic-nic che si compone di un piatto caldo, salumi e affettati e pane freschissimo. Acqua e vino della casa di accompagnamento. Con il nostro cestino e la coperta ci siamo trovati un posticino comodo dove rilassarsi. Prima di andarcene ne abbiamo approfittato per fare alcuni acquisti nel loro shop

Nonostante le ottime recensioni riscontrate è stata una delle peggiori cene della mia vita. Pici all'aglione che niente avevano a che fare con la ricetta tradizionale, un secondo di tomino misero, misto di formaggi dove abbiamo segnalato della muffa e ci è stato risposto che visto che è biologico si poteva mangiare senza problemi. Sorbetto alla lavanda e pesca esagerato nella lavanda, sembrava di buttare giù una saponetta. Per concludere 3 antipasti, un primo ed un secondo (se così si può chiamare), 2 dolci ed una bottiglia di vino, 130€ in due. Spero vivamente che venga rivista la qualità del cibo o che il tutto sia stato dovuto da qualche problema in cucina.

Esperienza negativa.
Appena arrivati abbiamo chiesto di poterci spostare nel tavolo a fianco con più vista sul paesaggio. Erano presenti ben 3 tavoli liberi.
L’addetta ci ha risposto in modo maleducato e con supponenza, negando la possibilità di cambio.
Piacevoli solo antipasti (prosciutto e formaggi).
Scelta molto limitata e non reputabile a km 0.
I pici precotti e arrivati al tavolo freddi.
Ho messo una stella, perché meno non si poteva; soprattutto per la maleducazione dell’addetta.
Prezzi troppo alti per la qualità offerta e per trovarsi in un podere fatiscente.
Tanto fumo e poco arrosto.

Difficile dare meno di 4 stelle ad una location così bella e con una vista bellissima. Per non parlare del cibo e delle materie prime, tutto o quasi prodotto in casa o proveniente da az. agricole vicine. La quinta stella non la do perché i prezzi sono veramente alti e le porzioni sono troppo piccole. Errore mio quello di non guardare il menù prima di prenotare. Servizio un pò frettoloso, i camerieri ti tengono d'occhio e appena dai l'ultima forchettata vengono a portarti via il piatto, per il resto però sono molto precisi e professionali. Chiedo scusa al proprietario per non aver espresso dal vivo le mie perplessità (dato che mi ha chiesto se era andato tutto ok), mi è mancato il coraggio. Consigliato veramente, sopratutto a chi è già abituato a ristoranti un pò più chic della media. Saluti.

POSTO SPETTACOLARE
partiamo dalla vista davvero unica su tutta la val d’orcia con dei tramonti mozzafiato. Fattoria tenuta benissimo e bellissimi anche gli animali. La cucina qualcosa di sublime ogni boccone ti lascia senza fiato davvero tutto curato nei minimi dettagli un posto davvero spettacolare. Complimenti alla proprietaria sandra