Il Castello di Bacco

Soggiornato a Zafferana per una settimana è diventato il posto fisso per la cena. Ho provato le varie proposte del menù ( non molto esteso nelle proposte ma comunque molto interessante) e tutte hanno soddisfatto le mie aspettative. Da provare la "tagliata di vitello con rucola e parmigiano" o il " filetto di vitello ai ferri', o la" grigliata di verdure", buone anche le tipiche pizze alla siciliana con proposte che variano dalle classiche a quelle dolci. Buona anche l'offerta dei vini tipici della regione. Personale gentile sempre pronto a soddisfare i desideri del cliente, anche nei momenti di stress, questo fa sentire il cliente a proprio agio un grazie all signorina che praticamente si è presa cura di noi al tavolo. Attesa tra ordinazione e servito in tavola abbastanza veloce. Consiglio se vi trovate a Zafferana.

Personale cordiale e cibo ottimo.
Consiglio di provare la “Siciliana” o Pizza Siciliana, piatto tipico regionale ideato a Zafferana Etnea.
Si tratta di una pizza fritta, farcita con diversi gusti. L’originale è con le acciughe e la tuma (formaggio tipico siciliano), a piacere è possibile aggiungere le olive.
E’ il miglior ristorante dove provare questo piatto tipico, in quanto la frittura risulta molto asciutta e non copre i sapori della farcitura.

Siciliana davvero buonissima! Prezzi oggettivamente altini. La siciliana al pistacchio è costata 9 euro (più 2 euro di coperto). Non avevo mai pagato così tanto per una siciliana, ma quest'anno stanno aumentando tutti i prezzi in tutti i settori, non oso pensare che bollette arrivino a chi lavora con la friggitrice accesa per ore e ore...

Bella location e piacevole atmosfera.. disponibilità e gentilezza del proprietario e del personale al tavolo. Spuntino per pranzo delizioso.. piatti molto ben cucinati e generosi. Da ritornarci per gustare le altre specialità e la varietà di gusti delle siciliane.

Posto molto panoramico e fresco d'estate per passare una piacevole serata con la possibilità di scelta tra primi e secondi molto buoni... Ma la specialità è la pizza fritta... Da provare... Personale gentile e premuroso.

Tappa obbligatoria ogni volta che ritorno in Sicilia e desidero una Siciliana. OTTIMO rapporto: QUALITÀ - PREZZO. Servizio OTTIMO. Suggerisco l'asporto e andare alla villa di Zafferana in estate, o salire a Milo.

Ci hanno portato a cena in questo ristorante dopo un concerto, siamo arrivati molto tardi ma il servizio è stato comunque veloce e cordiale. Buoni i piatti proposti.

Locale sulla piazza principale del paese, molto rumoroso e con poca attenzione al servizio. Erano indicate su internet opzioni senza glutine che si sono rivelate inesistenti. Flrigliata mista indubbiamente abbondante ma di qualità mediocre. Non ci tornerei.